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Créée par deux agriculteurs en 1981, implantée au cœur des vergers drômois, Ravifruit a fait sa réputation sur un parti pris d'excellence, en respectant des valeurs essentielles pour offrir les meilleures purées de fruits.
Pour obtenir une purée de fruit d'une couleur, un goût et une texture parfaite, la récolte des fruits, chez Ravifruit, est une étape cruciale. Ainsi Ravifruit laisse la nature agir pour récolter juste à pleine maturité des fruits gorgés de toutes leurs qualités organoleptiques et créer des purées de fruits de qualité. La purée de fruit Ravifruit c'est juste du fruit et quelques grammes de sucre.
Ravifruit offre des purées de fruits aux saveurs authentiques et toujours prêtes à l'emploi. Pour les fabriquer, la marque sélectionne et cueille ses fruits à pleine maturité sur un terroir approprié. Un procédé de pasteurisation en douceur qui préserve le goût et la douceur du fruit.
Un grand choix de saveurs pour des utilisations diverses : sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails...
Ravifruit tire sa raison d'être du savoir-faire et de la créativité des professionnels de la pâtisserie. L'objectif de la marque est d'être au service des professionnels et leur offrir la qualité avant tout. C'est pourquoi Ravifruit ne cesse d'innover pour proposer des purées de fruits avec toujours plus de goût au saveurs originales. En 2005, Ravifruit crée « Grain de Fruit ».
Ravifruit est spécialisée dans l'élaboration de purées de fruits haut de gamme à base d'ingrédients naturels de qualité destinés à des applications premium et spécifiques.
C'est pourquoi en 1993, Ravifruit s'engage auprès des plus grandes compétitions de pâtisserie, comme l'organisation et le soutien de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
Ensuite, en 1999, Ravifruit devient Partenaire Officiel de la Coupe du Monde de la pâtisserie.