La Purée de Poire Ravifruit est un délice fruité élaboré à partir de poires méticuleusement sélectionnées.
Récoltés à pleine maturité, ces fruits succulents se transforment en une purée veloutée, pasteurisée pour préserver au mieux la fraîcheur et l'authenticité des arômes, sans l'ajout de conservateurs.
Avec une teneur en fruits atteignant 90%, cette purée offre une explosion de saveurs poire, dévoilant une harmonie parfaite entre la douceur juteuse et une subtile pointe d'acidité.
La Purée de Poire Ravifruit s'adapte avec raffinement à une variété infinie de créations culinaires. Que vous souhaitiez infuser une touche fruitée à vos pâtisseries, élaborer des sauces subtiles, concocter des cocktails exquis ou revisiter des desserts classiques, cette purée offre une polyvalence culinaire inégalée.
Son conditionnement pasteurisé assure une conservation pratique à température ambiante avant ouverture, préservant ainsi toute la fraîcheur de cette purée de poire. Une fois le flacon ouvert, elle se conserve aisément au réfrigérateur, prête à être utilisée à tout moment pour sublimer vos créations culinaires.
Chef Philippe vous conseille :
s'il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur. Je vous recommande de la portionner (bac à glaçons, sachets pour congélation...) et de la conserver ainsi. Le jour ou vous en aurez besoin, il vous suffira de sortir la quantité souhaitée.
INFORMATIONS NUTRIONNELLES :
Energie en kJ 370.6 Kj
Energie en Kcal 87.5 Kcal
Glucides 19.7 g
dont sucre simple 19.3 g
dont sucre ajouté 10 g
Lipides 0.198 g
Acides gras saturés (AGS) 0.023 g
Acides gras mono insaturés (AGMI) 0.041 g
Acides gras poly insaturés (AGPI) 0.077 g
Protéines (N X 6.25) 0.35 g
Humidité 76.6 g
Fibres alimentaires 2.73 g
Sodium 35.3 mg
Sel (NaCl) 0.09 g
Alcool (Ethanol) 0 g
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J'avais également un peu rajouté de l'arôme naturel de poire pas accentuer la goût.
C'est la première fois que j'utilise ces produits et je ne regrette vraiment pas.