La Purée de Cassis Ravifruit est élaborée à partir de cassis soigneusement sélectionnés.
Récoltés à pleine maturité, ces délicieux fruits donnent naissance à une purée pasteurisée, garantissant une préservation optimale de la fraîcheur et de l'authenticité des arômes du cassis, sans l'ajout de conservateurs.
Composée à hauteur de 90% de fruits, cette purée apporte l'intensité du cassis, révélant une palette de saveurs équilibrées entre la douceur sucrée et une légère pointe d'acidité.
La Purée de Cassis Ravifruit s'adapte à diverses créations culinaires. Que vous souhaitiez apporter une note élégante à vos pâtisseries, créer des sauces raffinées, réaliser des cocktails exquis ou revisiter des desserts classiques, cette purée offre une polyvalence culinaire incomparable.
Son conditionnement pasteurisé permet une conservation pratique à température ambiante avant ouverture, préservant ainsi toute sa fraîcheur. Une fois ouverte, elle se conserve aisément au réfrigérateur, prête à être utilisée à tout moment pour sublimer vos créations culinaires.
Chef Philippe vous conseille :
s'il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur. Je vous recommande de la portionner (bac à glaçons, sachets pour congélation...) et de la conserver ainsi. Le jour ou vous en aurez besoin, il vous suffira de sortir la quantité souhaitée.
INFORMATIONS NUTRIONNELLES :
Energie en kJ 398.5 Kj
Energie en Kcal 94 Kcal
Glucides 20.4 g
dont sucre simple 17.0 g
dont sucre ajouté 10 g
Lipides 0.219 g
Acides gras saturés (AGS) 0.022 g
Acides gras mono insaturés (AGMI) 0.035 g
Acides gras poly insaturés (AGPI) 0.106 g
Protéines (N X 6.25) 0.6 g
Humidité 75.1 g
Fibres alimentaires 2.2 g
Sodium 2.3 mg
Sel (NaCl) 0.006 g
Alcool (Ethanol) 0 g
En achetant ce produit vous gagnez :
500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an
Veuillez vous connecter pour poster un avis
Pour poser une question, veuillez vous connecter avec votre compte Meilleur du Chef ou créer un compte.