Batteur/mélangeur Alphamix® 2
5 litres

Référence : 210655
1 085,00 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
à partir de 361,67 € x 3 sans frais
Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 5 litres - Matfer
Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 5 litres - Matfer
Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 5 litres - Matfer
Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 5 litres - Matfer
Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 5 litres - Matfer
Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 5 litres - Matfer
Modèle :
Alphamix 2 - 5 litres
Alphamix 2 - 8 litres
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Ce produit nécessite une alimentation en 220 volts avec prise de courant française.
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Description
Fabriqué en France

Conçu pour répondre à une utilisation intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités.
L' Alphamix 5 litres peut pétrir jusqu'à 1,2 kg de pâte à pain (humidité 60%), fouetter jusqu'à 8 blancs d'œufs en un temps record, mélanger jusqu'à 1 kg de beurre pommade ou 2,1 kg de pâte sucrée.
L'Alphamix 5 litres est équipé d'un moteur universel robuste, doté d'un couple lui conférant des capacités de travail inégalables.
Les accessoires : fouet, crochet et palette sont livrés avec le batteur.

  • Poids : 17 kg
  • Puissance : 550 watts
  • Voltage : 230 volts - 50/60 Hz

Accessoires de rechange pour Alphamix® 2 (modèle 5 litres) :

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Batteur/mélangeur Alphamix® 2 - 8 litres - Matfer
puissance
Bonjour, quelle est la puissance du moteur s'il vous plait?
13 internaute(s) sur 30 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
dillinger 15 septembre 2018
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Batteur/mélangeur Alphamix® 2
Hello! I have been looking for a new mixer to replace my old Kenwood. Would you recommend it for small quantities of egg whites?
elenalis 15 octobre 2024
Réponse par ChefPhilippe 15 octobre 2024
Hello,
This mixer cannot mix small quantities of egg whites. On the other hand, the mixer Probaker (référence : 602030) can whip 2 to 3 egg whites or 125 g of liquid full cream.
Cordially
Alphamix2 8l
Bonjour, Monsieur,
J'utilise 5 kg de farine pour faire du pain. Me conseillez vous d'acheter l'alphamix2 8 litres. Ou me conseillez vous une autre machine. Merci.
jean-loic 31 décembre 2022
Réponse par ChefPhilippe 3 janvier 2023
Bonjour,
Le descriptif de ce batteur Alphamix 8 litres précise que ce dernier peut pétrir jusqu'à 4 kg de pâte. Attention, il est bien mentionné 4 kg de pâte et non pas de farine. Il ne pourra donc pas pétrir une pâte à pain dont la base est de 5 kg de farine.
Si vous le souhaitez, vous pouvez vous rapprocher du service clientèle via la messagerie de votre espace personnel. Un devis pourra être fait selon vos attentes.
En vous souhaitant une très belle année 2023 !
la durée de la garantie de ce produit robot alphamix 8L
Leocadie32 8 juillet 2022
Réponse par ChefPhilippe 12 juillet 2022
Bonjour,
La durée de la garantie de ce batteur Alphamix, est de 1 an à partir de la date d'achat.
Cordialement