Cercle à tarte perforé inox
ht 3,5 cm
Ø 12 cm

Mallard Ferrière

Référence : 06579

Cercle à tarte perforé inox - ht 3,5 cm - Ø 12 cm - Mallard Ferrière

Diamètre :

6 cm

7 cm

8 cm

9 cm

10 cm

12 cm

14 cm

16 cm

18 cm

20 cm

24 cm

28 cm

30 cm

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PRIX CHOC :

Toile de cuisson Silpat

Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm

Description

Fabriqué en France

Réussissez votre cuisson à tous les coups.
Pourquoi utiliser un cercle perforé ?
Le cercle à tarte perforé avec bord roulé en inox donnera une cuisson uniforme à votre réalisation ce qui vous permettra de mieux la conserver. Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud et faciliteront le démoulage de la pâte tout en lui donnant une belle coloration.

Diamètre : 12 cm
Hauteur : 3,5 cm
Matière : inox

En savoir plus

Mallard Ferrière met un point d'honneur à répondre aux nouvelles exigences de ses clients. L'entreprise s'affaire à la création de produits innovants et de solutions nouvelles pour la préparation, la présentation et la cuisson de vos réalisations. La fabrication française de ses produits en font des machines et des ustensiles de qualité.

Conseil du chef :
Variez les couleurs de tartes en utilisant des fruits différents ou du chocolat.

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Cercle à tarte perforé inox - ht 3,5 cm - Ø 8 cm - Mallard Ferrière

Cercle à tarte perforé inox Ø 8 cm ht 3,5 Mallard Ferrière

Utilisés hier pour la première fois. Absolument parfaits, belle rigidité, cuisson bien répartie, démoulage aisé, nettoyage facile, que demander de plus.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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BjornDo 11 janvier 2023 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 3,5 cm - Ø 24 cm - Mallard Ferrière

Cercle à tarte perforé inox - ht 3,5 cm - 24 de diamètre - Mallard Ferrière

J'ai déjà acheté d'autres cercles, la marque MALLARD FERRIERE est de bonne qualité, produit français..

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pacale 8 juin 2022 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 3,5 cm - Ø 18 cm - Mallard Ferrière

Cercle à tarte perforé inox - ht 3,5 cm - Ø 18cm - Mallard Ferrière

C’est le deuxième cercle acheté sur mon site préféré et toujours aussi satisfait.
La marque Mallard Ferrière est gage de qualité, rien à voir
avec les cerclages bas de gamme sur d’autres sites.
L’épaisseur du cerclage et la solidité de la soudure garantit une longue utilisation.
La cuisson est uniforme et le démoulage est facile, je recommande.

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1812laurent 23 novembre 2021 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 3,5 cm - Ø 24 cm - Mallard Ferrière

cercle perforé

parfait !

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dominique37 6 juillet 2021 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 3,5 cm - Ø 20 cm - Mallard Ferrière

cercle perforé

comme toujours chez Mallard du très bon matériel qui permet d'avoir des pates bien cuite sur les bords et un démoulage facile

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jmagne 18 mai 2021 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 3,5 cm - Ø 20 cm - Mallard Ferrière

cercle à tarte perforé

J'ai déjà le 2 et 2,7cm celui-ci ma paraissait plus adapté pour les quiches vu sa hauteur.

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chouchou57 10 avril 2021 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 3,5 cm - Ø 24 cm - Mallard Ferrière

cercle à tarte perforé

je suis très satisfaite de ce cercle à 3,5 cm, j'en avais déjà à 2,7 cm celui là est encore plus pratique.

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chouchou57 30 décembre 2020 Achat vérifié

Cercle à tarte perforé inox - ht 3,5 cm - Ø 24 cm - Mallard Ferrière

Cercle à tarte perforé

indispensable pour les tartes ,les quiches.Très bonne qualité ,je recommande belle cuisson de la pâte

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valentin2008 4 décembre 2020 Achat vérifié

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Poids

Bonjour,

Pourriez-vous m'indiquer le poids net de cet article ( celui de 6cm de diamètre) ? Merci

jouanic3055 10 juillet 2023

Réponse par ChefPhilippe 10 juillet 2023

Bonjour de nouveau !
Ce cercle à tarte perforé pèse 40 grammes.
Cordialement

Cercle à tarte perforé

Bonjour, j’ai achetée les cercles perforées ils sont de bonne qualités, par contre j’ai un souci avec le fonçage des tartes pour le fonçage traditionnel elle se colle au cercle impossible de les retirer ça se casse automatiquement et quand j’essaye la deuxième technique de fonçage qui consiste à découper des bandes et des cercles ça se décolle en fin de cuisson…avez vous une solution s’il vous plaît merci d’avance.

zeineb88 1 février 2023

Réponse par ChefPhilippe 2 février 2023

Bonjour,
La seconde technique de fonçage est la meilleure. Afin d'éviter que la pâte se décolle, vous pouvez placer votre cercle à tarte foncé dans le réfrigérateur ou dans le congélateur de manière à raffermir la pâte avant sa cuisson.
Sinon, je peux vous conseiller mes recettes de ou de qui ont une très bonne tenue durant la cuisson.
Cordialement