Colorant en spray effet velours

250 ml

Noir

Velly Spray

Spray caramel à base de beurre de cacao. Donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux.
Avant utilisation, laisser la bouteille à température ambiante pendant 2h au moins.
Aérosol extrêmement inflammable, ne surtout pas préchauffer le spray au bain-marie avant utilisation car il peut éclater sous l'effet de la chaleur.
Bien agiter, vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25/30 cm de la surface.
A pulvériser sur l'entremet encore congelé.
Éviter l'emploi excessif. Attendre 4 h avant de servir.

Produit réservé aux professionnels conformément au règlement 2017/874

• Coloris : noir
• Spray de 250 ml
• DDM : 18 mois à date de production
• Ingrédients : gaz propulseur E943a, E943B, E944, beurre de cacao, colorant E172.