Colorant poudre cassis E122/E133

hydrosoluble

100 g

Mallard Ferrière

Colorant alimentaire en poudre cassis E122/E133.
Soluble dans l'eau.
Pour denrées alimentaires.

• Couleur à sec (à l'état de poudre) : marron
• Couleur diluée : cassis
• Conforme à la règlementation 231/2012-reglt 1129-2011 et 232-2012
• Dosage:
• Toute applications: 0.1 g/kg
• Glace et desserts: 0.3 g/kg
• Confiserie: 0.59 g/kg
• Composition : carmoisine 82,2%, bleu brillant 4,3%; chlorure et sulfate de sodium 13,5%
• Poids net : 100 g

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants