Favoris
Compte
Mon compte :
J'ai oublié mes codes d'accès
Créer un nouveau compte
Panier
Menu
Promos
Favoris
Compte
Panier

Caisse à génoise droite
en fer blanc
50 x 35 cm
Mallard Ferrière

0 note
Référence : 09723
44,70 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Caisse à génoise droite - en fer blanc - 50 x 35 cm - Mallard Ferrière
Caisse à génoise droite - en fer blanc - 50 x 35 cm - Mallard Ferrière
Dimensions :
30 x 20 cm
40 x 30 cm
50 x 35 cm
60 x 40 cm
Sur commande. Délai de 2 à 3 jours + expédition
Limité à 100 par commande
Ajouter au panier | 44,70 €
Ajout du produit au panier en cours...
Ajouter à mes favoris
×

Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte Meilleur du Chef, ou créer un nouveau compte.

PRIX CHOC :
Toile de cuisson Silpat
Demarle
Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm
16,90 €9,50 €
 Ajouter
Description
Fabriqué en France

Caisse à génoise droite en fer blanc.
Les moules en fer blanc sont fabriqués depuis presque 200 ans. Ils permettent une cuisson colorée des produits, transmettent rapidement la chaleur du four.

  • Dimensions : 50 x 35 cm
  • Hauteur : 5 cm
En savoir plus

Vous avez opté pour un ustensile en fer blanc. Le fer blanc (tôle d'acier recouverte d'une couche d'étain) est un matériau qui a une bonne résistance à l'oxydation mais il est déconseillé d'y conserver les préparations de façon prolongée.
Une fois votre recette réalisée, ne la stockez pas dans le moule.
Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

40 points fidélité

500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an
Livraison
Paiement
Questions-Réponses
Donner son avis
Donner son avis
Avis des clients
Avis des clients
Il n'y a aucun avis pour l'instant.
Poser une question
Poser une question
Questions-Réponses
Questions-Réponses
Graisser?
Bonjour, doit-on graisser ou chemiser la plaque avant utilisation. Merci
avocat_brun 10 décembre 2023
Réponse par ChefPhilippe 11 décembre 2023
Bonjour,
Oui il faut graisser ou chemiser cette caisse à génoise afin que la pâte ne colle pas.
Cordialement
Culotage?
Bonjour à Tous, Faut-il envisager un culottage avant l'utilisation de ce type de moule?
Merci pour vos réponses
matsaga 9 janvier 2022
Réponse par ChefPhilippe 10 janvier 2022
Bonjour,
Cette caisse à génoise ne nécessite pas de culottage car elle est en fer blanc. Le culottage s'effectue sur les moules en cuivre. Par contre, vous devez savoir que le fer blanc rouille, il faut donc sécher votre moule soigneusement après chaque nettoyage.
En vous souhaitant une bonne journée !