Moule à bûche Finger

longueur 56,5 cm

Ø 4,5 cm

Matfer

Une forme et un résultat originaux. Un montage facilité par la conception du moule.
Le moule à finger est destiné à la fabrication de bûches façon entremets et glacées à couper à la longueur désirée, en parts individuelles ou 4, 6, 8 parts.
Démoulage facile grâce au calage amovible en U et à l'écartement naturel du moule.
Peut servir à la cuisson de gâteau de voyage où d'inserts pour d'autres préparations.
Le diamètre 3 cm peut servir d'insert pour le diamètre 4 ou 6 cm. Moule en inox.
Création Bruno Pastorelli.

• Dimensions : L 56,5 cm Ø 4,5 cm