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Millasson rond uni, Exopan.
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et
Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan® allie la qualité de la cuisson de l'acier avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, ...)
Dans la gamme Exopan, certains moules sont recouverts d'une pellicule de paraffine pour assurer leur protection. Penser à la retirer avant la première utilisation. Voir vidéo ci-dessus
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Même pas besoin de chemiser le moule pour la cuisson la pâte ne colle pas sur les bords et permet un démoulage facile