Emporte-pièce rond uni
Exoglass®
8 Emporte-pièces unis pairs

Matfer

Name: Emporte-pièce rond uni - Exoglass® - 8 Emporte-pièces unis pairs - Matfer
Brand: Matfer
SKU: mfr-150103
Price: 49.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (10 reviews)

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Référence : 150103

Emporte-pièce rond uni - Exoglass® - 8 Emporte-pièces unis pairs - Matfer

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Ibili

Moule panettone en papier (x 5) - Ø 18 cm

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Description

Boîte de 8 emporte-pièces ronds unis pairs, Exoglass® (Ø 3 à 10 cm).
Le matériau composite développé par Matfer sous la maque Exoglass® répond aux exigences de l'hygiène.
Il est imputrescible, adapté au passage au lave-vaisselle et à la stérilisation.
Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée.
Is sont monoblocs donc facile à nettoyer.
Il conserve toujours sa forme d'origine.

Cette boîte comprend les diamètres suivants:

Ø 3 cm
Ø 4 cm
Ø 5 cm
Ø 6 cm
Ø 7 cm
Ø 8 cm
Ø 9 cm
Ø 10 cm

Conditionnement : boîte de 8 découpoirs

En savoir plus sur... l' Exoglass® :
Exclusivité de Matfer, l'Exoglass® est un matériau composite qui permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.

Propriétés de l'Exoglass®

Anti adhérent
Indéformable et rigide.
Inoxydable et lavable au lave vaisselle
Passe du congélateur au four (-20°C à +250°C)

Le graissage n'est pas nécessaire s'il y a de la matière grasse dans la pâte.
Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pâte.
Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Le démoulage est impeccable !

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Avis des clients

Emporte-pièce rond uni - Exoglass® - 8 Emporte-pièces unis pairs - Matfer

tres bon produit

étant professionnelle je les utilise très souvent et je peut dire c'est un produit génial il passe au four et permet une découpe net

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.