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Emporte-pièce ovale cannelé
Exoglass®
7 x 4 cm
Matfer

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Référence : 150207
21,90 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Emporte-pièce ovale cannelé - Exoglass® - 7 x 4 cm - Matfer
Emporte-pièce ovale cannelé - Exoglass® - 7 x 4 cm - Matfer
Emporte-pièce ovale cannelé - Exoglass® - 7 x 4 cm - Matfer
Dimensions :
4 x 2,3 cm
5,5 x 3,1 cm
7 x 4 cm
8,5 x 5 cm
11,5 x 7 cm
13 x 8 cm
Sur commande. Délai de 2 à 3 jours + expédition
Limité à 100 par commande
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Description
Fabriqué en France

En matériau composite Exoglass®, stérilisables, indéformables, ces emporte-pièces au tranchant très efficace sont faciles à nettoyer grâce à leur forme monobloc sans recoins.
Tenue en température : 160°C
Prise en main confortable grâce au bord épais.
Découpoir, spécialement adapté à la découpe des fonds de tartes et quiches.

  • Dimensions : 7 x 4 cm
  • Marque : Matfer
En savoir plus

En savoir plus sur... l' Exoglass® :
Exclusivité de Matfer, l'Exoglass® est un matériau composite qui permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.

Propriétés de l'Exoglass®

  • Anti adhérent
  • Indéformable et rigide.
  • Inoxydable et lavable au lave vaisselle
  • Passe du congélateur au four (-20°C à +250°C)

Le graissage n'est pas nécessaire s'il y a de la matière grasse dans la pâte.
Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pâte.
Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Le démoulage est impeccable !
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Questions-Réponses
Emporte pièce Mafter
Bonjour
Je souhaite commander un emporte pièce Mafter pour fabriquer des lunettes romans
Quelle dimension dois-je sélectionner : je pencherai pour la dimension 11.5X 7
Merci pour votre retour
Lydiesanna 19 août 2024
Réponse par ChefPhilippe 20 août 2024
Bonjour,
Effectivement l'emporte-pièce ovale cannelé le plus adapté pour réaliser des lunettes de Romans est bien celui qui fait 11,5 x 7 cm.
Cordialement