Emporte-pièce rond cannelé
Exoglass®
Ø 3,5 cm

Matfer

Référence : 150112

Emporte-pièce rond cannelé - Exoglass® - Ø 3,5 cm - Matfer

Diamètre :

2 cm

3 cm

3,5 cm

4 cm

4,5 cm

5 cm

5,5 cm

6 cm

6,5 cm

7 cm

7,5 cm

8 cm

8,5 cm

9 cm

9,5 cm

10 cm

11 cm

12 cm

13 cm

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PRIX CHOC :

Moule panettone en papier (x 5)

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Description

Fabriqué en France

En matériau composite Exoglass®, stérilisables, indéformables, ces emporte-pièces au tranchant très efficace sont faciles à nettoyer grâce à leur forme monobloc sans recoins.
Tenue en température : 160°C
Prise en main confortable grâce au bord épais.
Découpoir, spécialement adapté à la découpe des fonds de tartes et quiches.

Ce découpoir est adapté à la dimension du moule silicone Flexipan®:

96 pomponnettes Ø 3,6 x H 1,7 cm (60 x 40 cm)
48 pomponnettes Ø 3,6 x H 1,7 cm (40 x 30 cm)
30 pomponnettes Ø 3,6 x H 1,7 cm (32,5 x 26,5 cm - GN 1/2)

Diamètre : 3,5 cm
Marque : Matfer

En savoir plus

En savoir plus sur... l' Exoglass® :
Exclusivité de Matfer, l'Exoglass® est un matériau composite qui permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur pour les recettes les plus complexes.

Propriétés de l'Exoglass®

Anti adhérent
Indéformable et rigide.
Inoxydable et lavable au lave vaisselle
Passe du congélateur au four (-20°C à +250°C)

Le graissage n'est pas nécessaire s'il y a de la matière grasse dans la pâte.
Nous recommandons cependant de graisser pour le goût et la coloration de la pâte.
Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Le démoulage est impeccable !

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Emporte-pièce rond cannelé - Exoglass® - Ø 12 cm - Matfer

Tres bon produit très bien pour la découpe de la pâte qui est très simple a réalisé surtout pour les tartes,

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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calou42 16 avril 2015 Achat vérifié

Emporte-pièce rond cannelé - Exoglass® - Ø 13 cm - Matfer

Impeccable

Découpe la pâte proprement idéal pour préparer les fonds de tartelettes

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fram26 9 novembre 2023 Achat vérifié

Emporte-pièce rond cannelé - Exoglass® - Ø 13 cm - Matfer

Emporte piece

C'est parfait, juste la dimension qui me convenait, assez difficile à trouver.
Site sérieux et livraison rapide. Merci beaucoup.

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schreiber.nathalie 14 septembre 2023 Achat vérifié

Emporte-pièce rond cannelé - Exoglass® - Ø 6 cm - Matfer

emporte-pièce

ce sont de très bon produits de bonne qualité facile d'utilisation et a l'entretien

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patouvero 8 avril 2021 Achat vérifié

Emporte-pièce rond cannelé - Exoglass® - Ø 6 cm - Matfer

bouchees a la reine tres reussies merci

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chloevelay 7 février 2018 Achat vérifié

Emporte-pièce rond cannelé - Exoglass® - Ø 5 cm - Matfer

RIEN A DIRE TOUT EST BON

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danielplos 11 décembre 2015 Achat vérifié

Emporte-pièce rond cannelé - Exoglass® - Ø 12 cm - Matfer

Emporte pièces

excellent produit ,facile à nettoyer et une excellente découpe de la pàte .

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yves.mottier 27 octobre 2015 Achat vérifié

Emporte-pièce rond cannelé - Exoglass® - Ø 6 cm - Matfer

pratique facile a nettoyer

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bubendorff 24 septembre 2015 Achat vérifié

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Erreur de commande

Bonjour, je me suis trompée au passage de ma commande. Je voulais un emporte-pièce cannelé et j'ai commandé un modèle uni. Est-il possible de l'échanger, comment et sous quelles conditions ?
A vous lire, merci d'avance

Baboune412 27 octobre 2022

Réponse par ChefPhilippe 31 octobre 2022

Bonjour,
Votre question a été transmise au service clientèle. Une réponse sera apportée dans votre espace personnel.
Cordialement

Taille du 13cm

Bonjour, pour découper des fonds de tartes pour des cercles à tartelettes de 9cm, le modèle 13cm est-il suffisant ?
Merci de votre aide

viviane.levrault 28 mai 2022

Réponse par ChefPhilippe 30 mai 2022

Bonjour,
Tout dépend de la hauteur de vos cercles à tartelettes. S'ils font 2 cm de hauteur, un emporte-pièce de 13 cm conviendra, s'ils font 1 cm de hauteur, un emporte-pièce de 11 cm sera suffisant.
Cordialement