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Je la retourne pour la laver à l'eau savonneuse et je la fais sécher debout sur l'endroit (elle
tient toute seule comme un cône).
J'ai souvent lu que ces poches sont moins hygiéniques. J'aimerais qu'on m'explique en quoi une poche soigneusement lavée, séchée et stockée est moins hygiénique que le cul de poule, le fouet ou la maryse qui sont aussi en contact avec les aliments !!!
J'ai cousu avec amour un pochon en coton dans lequel je la range avec mes douilles inox (made in France siouplait). Moins de risque de prendre la poussière que mon fouet à l'air libre sur mon plan de travail.
Bref un ustensile écologique, durable et fabriqué en France. Ça devrait être déductible d'impôt...