Alimentation

bonjour a tous :ou trouver de la trimoline

Bonjour Jean Philippe et Civic
encore 1000 mercis pour tous ses renseignements qui vont m'être très utiles. Le tout est de s'y coller !
Demain j'attaque les "bredeles" de Noël (petits gâteaux en Alsace). Eh oui Noël approche et il faut bien perpétuer la tradition, c'est comme cela (à mon avis) que l'identité culturelle d'une région se perpétue. Bon j'arrête ma philosophie de 4 sous et je vous souhaite une bonne journée. A bientôt

comme dit civic (qui doit avoir bien du boulot en ce moment, bon courage les gars!)utilise un miel crèmeux genre "mille fleurs...." qui sont aussi les moins chers du supermarché (ils sont moins parfumés)
jp

bonjour dsl je n ai po su repondre plutot j ai beaucoup de travail en se moment de l annee je me suis renseigner pour avoir de la trimoline et on ma aussi dis de le remplacer avec un peu de miel mais que la quantite doit etre legerement inferieur pour le gout je supose ben voiloa dsl encore tu feras une bise a ton boulanger de ma part aussi mdrrr

bonjour Jean Philippe,
finalement j'ai opté pour la solution la plus simple : j'ai demandé à mon boulanger. il m'a gentiment expliqué que dans ma recette, je peux remplacer la trimoline par du miel. Et çà ne m'aura coûté qu'une bise à Nouvel an !!! Merci encore pour ton aide et à bientôt

Bonjour Franck et Jean Philippe
merci pour vos réponses. je suis allée sur le site de DGF, le seul problème est le conditionnement. Un seau de 7 kg c'est un peu beaucoup.
Finalement je vais peut être faire du charme au boulanger afin qu'il me vende les quelques dizaines de grammes dont j'ai besoin.
Bonne journée à tous les deux et à bientôt

glucose et trimoline ne sont pas du tout les memes produits
jp

Bonjour Franck
je suis allée voir le lien. La trimoline, est ce bien ce qui est référencé sous glucose cristal ? Je voudrais être sûre de ne pas me tromper avant d'en acheter. Merci par avance et bonne fin de WE
A bientôt

la trimo peut etre employée comme edulcorant, comme anticristallisant, comme emissifiant... aussi si tu ne me dis pas exactement dans quel type de preparation, avecquels ingredients, je na saurais te dire par quoi( et si c'est possible!!) de la remplacer!
jp

pour des buchettes au chocolat,a l interieur c est de la noix de coco tu sais comme les bounty lol

dis moi d'abord pour quelle utilité c'est
jp

je voudrais bien mais par quoi la remplacer???

pourquoi faire, cette trimo? tu peus surement la remplacer par autre chose...
jp

merci a vous pour votre reponse si rapide,je vais me renseigner un grand merci
bonne soiree

sur ce site http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/lfr-sucre_inverti_trimoline.html

je voudrais touver de la trimoline pour realiser une recette de buchette coco ou trouver une solution pour remplacer celui ci,si vous pouvez m aider je vous en serais reconnaissant.

merci d avance

nadiel