Apprentis Cuisiniers

CAP pâtisserie/cuisine adulte en reconversion

Bonjour la communauté!

J’envisage une reconversion professionnelle en pâtisserie et/ou cuisine, je suis maman de 2 jumeaux de 2ans, diplômée d’un BAC+5. 7années d’entrepreunariat.
Je précise qu’après ma reconversion, j’envisage de rester à mon compte, et non d’être salariée.


Pouvez-vous me conseiller Svp une école où me former:
- Ayant des horaires souples ( j’ai des enfants en bas âge)
- une bonne réputation et
- de bons formateurs
-en IDF, PACA,...? Ou ailleurs...
- tarifs de formation abordables

Je vous remercie d’avance de vos réponses. Le sujet a peut-être déjà été abordé , mais je ne trouve pas précisément l’information dont j’ai besoin.