Boissons

Manzanilla

La manzanilla est un vin de "voile" du sud de l´Espagne son élaboration en fût âgé pas tout a fait rempli lui donne ce caractère si particulier d´oxydation. C´est, de plus, une appellation de la région de Xeres c´est aussi sec mais beaucoup plus fin que le xeres. Les Espagnoles le consomment comme du vin blanc bien frappé dans un seau a glace. Alors c´est vrai au premier verre c´est un peu étrange mais le deuxième est nettement mieux. Avec des bonne olives vertes et quelques tranches de jambon serano, l´ambiance est assurée.

Bonsoir
Merci à crismed d'avoir donné tous ces informations sur la Manzanilla.
Car j'ai appris a faire un "rebujito".
Quant a la manzana je connais, et bien sur ce n'est pas la même chose.
Donc merci beaucoup.
Amicalement
galice 17

Bonjour,

ce que vous apellez "manzana" est un digestif blanc, transparent, d'environ 40º et que l'on peut boire froid en un verre petite après un repas. Il s'agit de liqueur de pomme fruit ("manzana" est "pomme" en espagnol) et en espagnol il s'appel "licor de manzana".

Rien a avoir avec la MANZANILLA. La manzanilla est un vin blanc espagnol d'origen Salúcar de Barrameda (Cádiz). On le boit souvant dans un verre à pied, comme boisson dans un bar ou boite, ou pour l'apero, ou pour accompagner des tapas, etc.

Il est sec et très savoureux, malgré qu'il na que 15º de gradation alcoolique. On le boit seul et très froid, presque sorvet. ;-)

Avec la manzanilla vous pouvez vous preparer un "rebujito", c'est à dire un cocktail où l'on melange la manzanilla avec seven up ou sprite.

Le porto est un vin portugaise sucré, très bon mais qui n'a rien a avoir avec la manzanilla.

bonjour merci quand meme d'avoir repondu

excusez-moi j'ai pas lu plus haut et je m'aperçois que c'est pas pareil manzana et manzanilla !

j'ai de la manzana qui vient d'Espagne
à mettre au frais
c'est un régal fait avec des pommes
es-tu sûr que la bouteille est bonne ?

merci bichette56 d'avoir repondu
non, ça ne ressemble pas a du porto.

OK, j'ai confondu !
Le manzanilla doit ressembler à du porto si je me souviens bien. Il se sert à l'apéro ou en digestif.

Bonjour, Voici toujour un début, j'ai trouvé sur un site - je ne sais pas ce que ça vaut!:

Manzan’ice :
- 2 cl Manzana Védrenne
- 2 cl vodka
- limonade
- glaçons

Manzana Cocktail :
- 3/10 Manzana Védrenne
- 2/10 vodka
- 3/10 jus d’orange
- 2/10 jus de pamplemousse
- glace

Manzana Bubble :
- 4 cl Manzana Védrenne
- soda citron ou limonade
+ jus de citron
- glace pilée

Manza pep’s
- 3/10 Manzana Védrenne
- 2/10 Vodka
- 3/10 jus d’Orange
- 2/10 pamplemousse rose
- Glaçons

bonsoir merci d'avoir repondu
mais ce n'est pas du tout pareil
la manzana est faite avec des pommes
mais la manzanilla avec des fleurs de camomille a bientot
galice 17

la manzana se boit très frais, sortie du frigo, et je trouve bon !
est ce que la manzanilla c'est pareil ? sans doute !

Bonjour On m'a offert une bouteille de manzanilla,
des amis qui on etés en Espagne.
Mais voila c'est tres mauvais et, je pense qu'il y a des façons de servir cette boisson si vous en connaisez
merci de m'en faire part
avec mes remerciements
galice17