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Bonjour noumea....
pour votre cuisinière il n'est pas obligatoire de changer les brûleurs pour passer du gaz naturel au gaz butane...
il suffit, si le modèle de cuisinière le permet de changer les injecteurs gaz...
Le diamêtre de l'injecteur reste le même, ce qui diffère c'est le trou laissant passer le gaz qui sera de taille différente.
Concernant le mode d'emploi, si vous pouvez m'indiquer le modèle de la cuisinière, (références les plus complètes possibles) je ferai de mon mieux pour vous rendre ce service.
(regardez à l'arrière, parfois on y trouve une plaquette métalique indiquant les référence du modèle)
bien à vous
Benjamin