Recettes de desserts

Pâtes à tartes.

pour la pate a brisee il faut
300g de farine
3 oeufs
150g de beurre ramolli
120g de sucre
1 sachet de sucre vanille
1 pincee de sel

petrir le tout et laissez reposer au refregirateur

Bonjour, J’en ai assez d’acheter des pâte à tarte qui sont trop fine en fond de tarte et qui sont toutes mole.
Avez vous des bonnes recette pour faire soit même une pâte sablé, feuilleter ou brisé ?

Merci.