Recettes de desserts

Mousses VALRHONA framboise et Yuzu

J'ai fait ce week-end une mousse avec le chocolat inspiration Passion. Un pur délice. Ça se travaille pareil que le chocolat noir

Je vais essayer cette recette et je vous dirai si j'ai réussi ou pas.

Peut t'on faire une mousse avec les pépites inspiration Framboise ou Yuzu de chez VALRHONA exactement comme on fait une mousse au chocolat "ordinaire" sans changer les proportions ni les ingrédients de base ?
Merci à vous..