Recettes d'entrées

je recherche recette de soupe

Bonjour, hier j'ai improvisé une soupe pas trop mal: trois patates, verts de poireaux, deux navets, trois topinambours, cinq oignons sauciers, trois carottes, deux courgettes, un peu de concentré de tomates, une petite boîte de haricots blancs (pour épaissir), du sel, du poivre et hop ! tout faire cuire dans l'eau salée, puis ensuite mixer longtemps pour obtenir une onctuosité satisfaisante...voilà, parfait pour le temps froid...vous me direz si ça vous a plu...bonne soirée.

PS: je mets des recettes sur mon blog (rubr "miam miam"):
http://bribes-de-vie.over-blog.com. Bon, yen a que trois pour le moment...

Bonsoir,

je fais souvent un velouté de poireaux, c'est très bon et facile à faire. Si tu as un blender ça fais une occasion de le sortir, sinon tu le fais avec le mixer plongeant, ç marche aussi, voici le lien pour la recette : http://lafourchetteasixdents.blogspot.com/2007/11/ce-soir-jai-prpar-un-velout-de-poireaux.html
à bientôt

Tu px également faire 1 soupe oignon pomme de terre.
Tu coupes tes oignons finement et tu les fais revenir dans 1 faitout à l'huille d'olive. Lorsqu'ils st bien colorés, tu ajoutes du vin blanc si tu le désires, et ensuite les pommes de terre que tu aurras préalablement coupées. Tu ajoutes 1cube knorn, tu poivres et tu laisses cuire.
Lorsque la soupe est cuite, tu la moulines et tu obtiens 1 délicieux veloutés. Tu peux ensuite ajouter du gruyère râpé ou des croûtons. C'est délicieux

Bonjour Timides

Moi, une de mes recettes de soupes préférés, c'est la bonne soupe au cresson que me faisait ma maman quand j'étais un peu plus jeune !!!

Avec une pincée de sel et un peu de crème fraiche, c'est un délice!

En espérant que vous apprécierez

Mister Spatule

recette simple et trés bonne 4 pde terres moyennes 3 courgettes 4 a 5 vache qui rit 1 oignon faire cuire les légumes eau, sel, poivre apres cuisson ajouter les portions de fromage et mixer bon appetit .

c'est trop bon je connaisser maisj en avait jamais fait en plus le kiri j adore
encore merci sylvie

Bonjour,
Tu fais cuire 4 courgettes sans la peau et tu les égouttes, puis tu mélanges 3 kirri, mixe le tout.
C'est délicieux
sylvie

soupe d'ortie(un délice excellent à la santé):
cueillir des orties (à l'abris de pollution et passage) avec des gants!
Bien les laver à ll'eau froide(en gardant les gants!).
Faire fondre un peu de beurre dans une casserole,y mettre les orties coupées grossièrement ,des oignons ,une carotte et quelques pdt.
Ajouter,sel et poivre et faire cuire.
Passer le tout.
C'est encore meilleur avec un peu de crème fraiche épaisse.

ps:d'ordinaire ,je regarde assez au surplus de matière,mais je part du principe que si l'on sert une bonne soupe (ou potage pour les français) en guise d'un repas,on peu se permettre un peu de douceur!
amitié

soupe à l'oignon:
Mélanger la même quantité de cube de pdt et d'oignons.
Faire fondre un peu de beuure en casserole,y rissoler quelques oignon en rondelles,les enlever.
Verser le mélange pdt ,oignon dans la casserole,recouvrir d'eau.
Ajouter,sel ,poivre,muscade et une gousse d'ail.
Quand elle est cuite,passer le tout,ajouter les oignons roussi et des croutons!
Dans l'assiette suivant le gout,on ajouter du fromage rapé et voilà !humm!vive les filets de fromage.

merci beaucoup pour ta recette francoise
je vais la faire

soupe simple


soupe de feuilles de radis , souvent personne y pense

bonjour
voici une recette de soupe que je fais souvent pour 4 pers
1 petit potimarron (petite courge bien orange)que l'on trouve sur les marchés
2 oignons 1 petit poireau
bien laver le potimarron car il ne faut pas l'eplucher le couper en petits morceaux et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons et le poireau saler poivrer recouvrir d'eau et cuire environ 15 mn a la cocotte minute.mixer et avant de servir ajouter un peu creme fraiche c'est super bon!! a bientot

je te remercie beaucoup lalulle

Taper SOUPE dans le moteur de recherche en haut à gauche (dans les recettes) et vous en trouverez des dizaines !

ma fille et moi ont adorent les soupes si vous avez des recettes de vous ou de vos grand mere
mes des soupes chaude
merci ont est impatiente