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Trucs et Astuces
Napage chocolat blanc pour un gateau au chocolat noir

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  • Re: Napage chocolat blanc pour un gateau au chocolat noir
    sarahbc - 9 mars 2020 17:46
    Merci!
    Et cette recette fonctionne aussi bien sur gateau et entremet ?

    sarah
    Répondre
  • Re: Napage chocolat blanc pour un gateau au chocolat noir
    dauphingourmet.com - 9 mars 2020 16:40
    Glaçage Blanc
    200 g de chocolat blanc
    200 g de crème fraîche liquide
    50 g d’eau
    50 g de sucre
    30 g de sirop de glucose (1 cuillère à soupe environ)
    4 feuilles de gélatine
    Répondre
  • Napage chocolat blanc pour un gateau au chocolat noir
    sarahbc - 9 mars 2020 15:22
    Bonjour,

    Si quelqu'un a un conseil ou une recette de nappage au chocolat blanc pour un gateau au chocolat noir, je suis prenneuse.

    Merci.
    Répondre
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