Matériel de cuisine

fourneaux labrieyre/smeg/falcon

cela va être difficile cette marque était une sous marque fabriqué par des Italiens pour des investisseurs Français pensent faire beaucoup d'argent avec les vrais concepteurs de fourneau de cuisine .
Elle n'existe plus depuis bientôt 2 ans .
le mieux voir avec un vrai dépanneur indépendant avec votre charnière et porte galet pour qu'il cherche les pièces dans une marque qui utilise les mêmes charniéres et porte galet.
Bon courage

moi j'ai un problème avec les charnieres ou est-ce que je peux trouver les pieces?

Bonjour,
Je suis en location et veux faire remplacer par le propriétaire le "piano de cuisson" Glem gas (sic) en 90cm qui est complètement en bout de course par un appareil ménager de bonne qualité.
On peut loger un appareil de 110cm.
Je vois chez Falcon les cuisinières PROFESSIONAL PLUS 110 et KITCHENER 110. Y a-t-il des différences fondamentales entre ces deux modèles?
Chez Smeg la gamme Opéra est-elle vraiment un niveau au-dessus? J'ai vu un modèle A2-8 en 100cm à catalyse, deux fours. Est-ce un meilleur choix? Comme c'est un modèle d'il y a quelques années, je dois pouvoir négocier le prix et le ramener à-peu-près au prix des autres.
Merci de vos conseils et renseignements.

J'ai acheté en 2012 un four Labrieyre loft 90 avec plaque à induction.
Je suis très déçue, prix élevé, la plaque est déjà abimée malgré de grande précaution prise et chauffe les liquides de façon longue par rapport aux autres plaques (comparaison avec celle de mes parents payée 10 fois moins cher) sauf en puissance maximum... ce qui crame le fond de la casserole quand c'est du lait.
J'ai eu un soucis avec une pièce manquante. Pas de livraison avant mon courrier recommandé.
Et je veux commander une pièce cassée. Malgré plusieurs appels, la réception du devis presque 1 mois et demi après et le retour de 3 mails, je n'ai toujours pas de réponse. Quand enfin vous réussissez à avoir quelqu'un au téléphone, on vous demande de rappeler à 9h le lendemain..
Et pour les pièces détachées, malheureusement, obligation de passer par le magasin à Eragny..... C'est l'enfer....
Vraiment à ne pas acheter!!!

Bonjour,

Techcuisson, pouvez-vous préciser la référence du dernier sorti de chez Smeg ?

Merci de votre réponse.

labryere est une marque créer il y quelques année par un fond d'investissement. En gros une sous marque pour rentrer sur le marchè du fourneau afin de gagner de l'argent avec simplement un peu de marketing. Il faut dire que cela ne doit pas marché beaucoup on en voit pratiquement pas. avec une bonne remise cela marche pas trop mal .Dans l'ordre de longévitè
Labryere,Falcon, Smeg le dernier sorti seulement, Lacanche et Lacornue.

Bonjour,

Comme beaucoup sur ce forum, je cherche un piano qui offre de bonnes qualités de robustesse, mais sans pour autant y mettre un budget de gamme professionnelle. Je viens vers vous pour essayer d'avoir un retour sur les fourneaux labrieyre : on me propose un modèle cosy en 90 de large, 5 bruleurs (2x1,75, 2X3, 1X3,3) , four convection multifonctions et hotte assortie (900 m3 /heure) avec une bonne réduction.
Je l'ao vu en magasin et il a une apparence hyper robuste. Cependant, j'ai beau chercher, je ne trouve aucun retour sur ces fourneaux sur les forums en termes de qualité et de durée. Quelqu'un a-t-il une expérience ? un avis ?

L'alternative serait de prendre dans une gamme de prix semblable un piano smeg élite (par exemple le CS19 A7) ou un falcon CKR 1092.

Qu'en pensez-vous ?

Par avance merci de votre aide