Matériel de cuisine

Grand débutant. Quel matériel acheter pour un particulier voulant réaliser des plats simples pour lui.

Bonjour,
Je suis un particulier et je souhaite me mettre un peu (un tout petit peu) à la cuisine, pour cuisiner mes repas.
Quel modèle de robot me conseillez vous pour hacher de l’ail ?
Je consomme pas mal d’ail en ce moment.
Quel matériel choisir pour faire une mayonnaise ?
Quel matériel choisir pour faire une soupe de légumes, de céleri branche par exemple ?
Merci d'avance,
Pierre8r