Matériel de cuisine

demande d'aide pour faire un listing de matériels, ustensils. d'un futur café restaurant pour 20 couverts.

Bonjour, je suis sur un projet d'ouverture d'un café, salon de thé, librairie d'occasion qui proposera également une petite restauration le midi pour 20 couverts.
Serait il possible de m'aider dans la liste de matériels à avoir pour la restauration, café cuisine ( nombre d'assiettes, tasses à café, verres....)? Je dois créer également ma cuisine qui fait à peu près 15 m2 ( combien de frigo, éviers...,)
Si des personnes ont déjà ouvert leur restaurant pour 20 couverts et qui pourraient m'envoyer leurs devis pour que je puisse voir à peu près ce dont j'aurais besoin et estimé le coût?
Merci d'avance et à bientôt.
Suzana