Chocolat au lait Equatoriale 35%
1 kg

Référence : 29864
-9%
33,90 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE. 37,51 € TTC
Chocolat au lait Equatoriale 35% - 1 kg - Valrhona
Chocolat au lait Equatoriale 35% - 1 kg - Valrhona
Chocolat au lait Equatoriale 35% - 1 kg - Valrhona
Poids :
1 kg
3 kg
En stock
Livraison le 25 novembre 2024 gratuite à partir de 109 € par DPD relais Pickup*
Limité à 100 par commande
Ajouter au panier | 33,90 €
Ajout du produit au panier en cours...
Ajouter à mes favoris
Description
Fabriqué en FranceTesté et Recommandé

Le chocolat de couverture Equatoriale Lait Valrhona est un assemblage de grands crus, très doux, très rond, c'est le chocolat au lait dans toute sa splendeur.
L'Equatoriale lait 35% est idéal pour l'enrobage, le moulage, la confection de ganaches, de mousses, les glaces et sorbets.

Nota : Le chocolat n'aime pas les fortes chaleurs durant son transport. En période caniculaire, il risque de fondre dans le colis pour devenir un bloc. Cela n'affecte pas ses propriétés gustatives. Nous pouvons, dans certains cas, bloquer momentanément votre commande à l'expédition ou vous conseiller une livraison par Chronofresh.

  • Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
  • Conservation : local sec et tempéré : hygrométrie inférieure à 70%, température 17-18°C.
  • DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Poids net : 1 kg
En savoir plus

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2428 kj / 583 kCal
Matières grasses : 39 g
Dont acides gras saturés : 23 g
Glucides : 51 g
Dont sucre : 51 g
Fibres : 1,6 g
Protéines : 6,1 g
Sel : 0,18 g
Allergènes : lait - peut aussi contenir des traces de gluten, fruits à coque, oeuf, soja

Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

45 points fidélité

500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an

Livraison
Paiement
Questions-Réponses
Donner son avis
Donner son avis
Avis des clients
Avis des clients
Chocolat au lait Equatoriale 35% - 1 kg - Valrhona
Excellent.
Excellent chocolat de couverture.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Eros66 19 novembre 2024 Achat vérifié
Poser une question
Poser une question
Questions-Réponses
Questions-Réponses
Bonjour, pouvez-vous donner son niveau de fluidité SVP Merci
appollonia 6 octobre 2024
Réponse par ChefPhilippe 7 octobre 2024
Bonjour,
Il est indiqué sur l'emballage de ce chocolat au lait Equatoriale qu'il est idéal pour l'enrobage et le moulage, ce qui signifie qu'il a une bonne fluidité.
Je peux vous suggérer de consulter l'article intitulé "Choisir le bon chocolat de couverture pour la bonne application ".
Cordialement