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Moule pour embout de bûche
design clairière pré imprimé
Florensuc

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Référence : 2them13692
-18%
4,50 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE. 5,50 € TTC
Moule pour embout de bûche - design clairière pré imprimé - Florensuc
Moule pour embout de bûche - design clairière pré imprimé - Florensuc
Moule pour embout de bûche - design clairière pré imprimé - Florensuc
Moule pour embout de bûche - design clairière pré imprimé - Florensuc
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PRIX CHOC :
Tapis de cuisson
Meilleur du Chef
Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm
15,90 €8,90 €
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Description
Fabriqué en France

Plaque en PVC transparente thermoformée dans laquelle on coule le chocolat pour obtenir, après cristallisation du chocolat à température ambiante, 6 embouts de bûche.
Un joli décor en assortiment avec les feuilles de transfert pour chocolat.
Ne passe pas au lave-vaisselle.
Moule à usage unique.

Voir la recette du moulage en chocolat

  • Plaque de 6 embouts
  • DDM : 24 mois
  • A conserver entre 16°C et 20°C à l'abri de la lumière et de l'humidité
  • Dimensions d'un embout : 8,5 x 10 cm
  • Conditionnement : vendue à l'unité
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Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm
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Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 3700 kj / 900 kcal
Matières grasses : 100 g
Dont acides gras saturés : 61 g
Glucides : 0 g
Dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Allergènes : présence possible de soja, lait (dérivés)

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Questions-Réponses
Embout bûche design clairière
Bonjour, avec quel chocolat peut on utiliser pour ce transfert ?
GwenolaKarantez 14 décembre 2024
Réponse par ChefPhilippe 15 décembre 2024
Bonjour,
De préférence un chocolat de couverture, celui de votre choix (Ocoa, Guanaja, Caraïbe...)
Pour garder une belle brillance ne pas négliger le tempérage.
Cordialement.
Décor embout de buche
Bonjour
Je ne comprends pas le principe de ce moule. Il n’est pas précisé qu.il est pré imprimé et peut être utilisé plusieurs fois !
Comment obtient-on le décor en couleur ? Doit-on rajouter quelque chose à l’intérieur du moule ?
Idem pour les autres moules décor paysage neigeux ou feuillage doré.
Merci d’avance.
Francoise
fragrand 4 décembre 2024
Réponse par MeilleurduChef 4 décembre 2024
Bonjour,
La photo du moule ne laisse pourtant pas le moindre doute.
Le moule est pré imprimé, en effet, et par conséquent à usage unique.
Idem pour tous les autres moules que vous citez.
Vous coulez le chocolat à l'intérieur des empreintes, vous laissez cristallisé, et vous démoulez l'embout de bûche avec son décor imprimé sur le chocolat.
Cordialement
Décor florensuc
La photo du moule est explicite en effet mais vous précisez dans le descriptif que les moules sont réutilisables plusieurs fois d’où ma question.
Désolée d’avoir posé une question stupide !
fragrand 4 décembre 2024
Réponse par MeilleurduChef 4 décembre 2024
Vous avez raison, et nous avons corrigé cette erreur.
Comme quoi, votre question n'avait rien de stupide :)