Moule chocolat
7 barres demi-sphère
27,5 x 13,5 cm

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Référence : 16715

Moule chocolat - 7 barres demi-sphère - 27,5 x 13,5 cm

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PRIX CHOC :

Meilleur du Chef

Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm

15,90 €

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Description

Moule en tritan composé de 7 empreintes formant des barres demi-sphère.
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :

Brillance
Démoulage aisé
Entretien facile
Très grande résistance
Transparence facilitant la décoration couleur

Dimensions de la plaque : 27,5 x 13,5 cm
Dimensions d'une empreinte : 8,6 x 3 cm x ht 1,8 cm
Nombre d'empreintes : 7
Poids du chocolat fini : 31 g environ

PRIX CHOC :

Meilleur du Chef

Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm

15,90 €

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Tritan est un copolyester amorphe avec une excellente apparence et clarté.
Tritan contient un démoulant dérivé de sources végétales.
Les caractéristiques les plus remarquables sont l'excellente ténacité, la stabilité hydrolytique et la résistance à la chaleur.
Ce copolyester de nouvelle génération peut également être moulé dans diverses applications.
Résiste dans l'environnement du lave-vaisselle, une chaleur élevée, l'humidité et les détergents de nettoyage agressifs.
Le copolyester Tritan™ TX1001 peut être utilisé en contact avec des aliments à usage répété en vertu du règlement de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Le copolyester Tritan™ TX1001 est certifié NSF/ANSI Standard 51 for Food Matériel d'équipement et est également certifié conforme à la norme NSF/ANSI 61.

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Questions-Réponses

Ref 16715 moule chocolat

Bonjour,
Je voudrais acheter l'écroulement mais j'ai besoin de savoir combien de chocolat je dois utiliser pour faire les 7 barres .
Dans l'attente de vous lire.
Vous en remerciant.
Mme Philippe.

CATHIE8 16 mars 2023

Réponse par ChefPhilippe 16 mars 2023

Bonjour,
Logiquement, vous devriez avoir besoin de 220 à 230 g de chocolat. Pour être tranquille je vous conseille d'en utiliser 250 g. Il risque d'en rester, mais comme je le dis souvent, il vaut mieux en avoir trop que pas assez ;-)
Cordialement

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