Zesteur râpe Classic Microplane
Rouge grenade

Microplane

Name: Zesteur râpe Classic Microplane - Rouge grenade - Microplane
Brand: Microplane
SKU: mic-46127
Price: 23.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (20 reviews)

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Référence : 46127

Zesteur râpe Classic Microplane - Rouge grenade - Microplane

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Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm

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Description

Le zesteur râpe Microplane rouge grenade assure un résultat très fin et aéré.
Les nouveaux coloris 2022 sont disponibles.
Microplane® fabrique aux USA les meilleures râpes et zesteurs au monde grâce à un procédé chimique d'affûtage des micro-lames en inox qui sont autant de rasoirs pour râper tous vos zestes, noix de muscades, fromages de toutes sortes, chocolats et racines de gingembre...
Tous les grands chefs apprécient déjà l'efficacité de ces produits qui révolutionnent le monde des ustensiles de cuisine.

Applications :
A utiliser pour obtenir des zestes d'agrumes et aromatiser ainsi vos entremets, glaces, pâtisseries, mais aussi plats ou vinaigrettes...
Les fromages à pâte dure peuvent aussi être râpés sur pâtes fraîches ou risottos.
Avec le zesteur râpe Microplane, vous pouvez râper du chocolat pour décorer de manière gourmande vos coupes de glace, gâteaux, crêpes...
Ou encore de l'oignon, de l'ail, du gingembre, du piment, pour parfumer vos plats.
Pour plus de sécurité, il peut être utilisé avec le le gant anti-coupure adapté.

Recette du Gratin dauphinois de Chef Philippe (pour 4 personnes) :
Gratin Dauphinois

Lame tranchante en acier inoxydable
Manche ergonomique, doux et confortable
Coloris : Rouge Grenade
Extrémités en caoutchouc anti-rayures
Passe au lave-vaisselle
Surface de râpe : 20,3 x 2,5 cm
Livré avec un étui protecteur pour la râpe
Dimensions : L 30,5 cm

De l'atelier à la cuisine...

En 1994, un nouvel outil pour bois avec des centaines de rasoirs faisait son apparition dans la cuisine. Une canadienne, frustrée avec son zesteur, chercha dans l'atelier de son mari pour une meilleure solution. Elle retourna dans sa cuisine avec une râpe à bois Microplane®. Quand elle glissa son orange sur ses lamelles, elle fut émerveillée quand des éclats de zeste tombèrent comme des flocons de neige.

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Zesteur râpe Classic Microplane - Noir - Microplane

PARFAIT

Je recommande fortement : rape excellemment bien, on ne se blesse pas et se nettoie très facilement (j'en ai acheté un 2ème pour ma résidence secondaire)

4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.