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Les gousses d'ail à l'huile apportent un goût intense à toutes vos préparations culinaires.
De belles gousses dont l'enveloppe extérieure a été retirée, et qui ont été ébouillantées quelques minutes afin de les rendre plus douces et moins piquantes.
Conservées ensuite dans un mélange d'huile et d'herbes aromatiques, elles deviennent tendres avec une saveur subtile.
Les gousses d'ail à l'huile peuvent être utilisées pour relever vinaigrettes, marinades, veloutés.
Elles sont également idéales pour la réalisation de tartes, bruschettas, ou pour agrémenter un plat de pâtes, une poêlée de légumes...
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 536 kj / 128 kcal
Matières grasses : 11 g
Dont acides gras saturés : 1,2 g
Glucides : 7,6 g
Dont sucres : 7,6 g
Protéines : 0,8 g
Sel : 1,5 g
Allergènes : présence possible de poisson et dérivés, lait, céleri, lupin
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