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La graine de chia : Le super aliment riche en oméga-3 !
La graine de chia est cultivée depuis plus de 2000 ans en Amérique du Sud, riche en oméga-3 en calcium et en fibres, ces graines germées seront très intéressantes à utiliser dans votre alimentation.
Cet ingrédient polyvalent s'intègre dans vos dessert, dans vos préparations de pains, elles apporteront aussi du croustillant à vos pokebowl, salade ou au petit-déjeuner smoothie bowl.
Coté, gustatif, la graine de chia est plutôt neutre. Elle n'altérera pas la saveur d'une recette.
À noter aussi qu'intégrer dans un liquide pendant quelques heures, elle apportera un effet gélifiant.
Réalisez un délicieux pudding de graines de chia, en ajoutant du lait de coco et un coulis de mangue, ou du lait de noisette et du cacao en poudre, ces recettes sans cuisson sont un jeu d'enfant et un atout santé.
Informations nutritionnelles pour 100g de produit :
Énergie - 2034 KJ/486 Kcal
Lipides - 30,7 g Saturés - 3,3 g
Glucides - 42,1 g dont Sucres - <1,0 g
Fibres - 34,4 g
Protéines - 16,5 g
Sel - 0,04 g
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