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Les graines de lin doré sont des graines à la forme légèrement ovale.
Elles ont été cultivées puis nettoyées dans un processus qui respecte les qualités nutritionnelles de la graine et préservant leur goût et parfum caractéristiques.
Les graines de lin doré ont, depuis quelques années, repris place dans les recettes de pains.
En plus de ses vertus thérapeutiques, broyées au mortier ou entières, ces graines au goût légèrement sucré, s'associent aussi bien en salé qu'en sucré.
Informations nutritionnelles ppar 100g
Énergie 2234 kJ / 534 kcal
Matières grasses 42,2 g dont graisses saturées 3,7 g
Glucides 28,9 g dont sucres 1,6 g
Fibres 27,3 g
Protéines 18,3 g
Sel 0,08 g
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