Praliné artisanal amandes/noisettes 50%
1 kg

Comptoir du Praliné

Name: Praliné artisanal amandes/noisettes 50% - 1 kg - Comptoir du Praliné
Brand: Comptoir du Praliné
SKU: com-praline501
Price: 31.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (19 reviews)

20 notes

Référence : praline501

Praliné artisanal amandes/noisettes 50% - 1 kg - Comptoir du Praliné

Poids :

500 g

1 kg

En stock

Plus que 11 disponibles

Ajouter au panier | 31,90 €

Ajout du produit au panier en cours...

PRIX CHOC :

Ibili

Moule panettone en papier (x 5) - Ø 18 cm

8,90 €

Ajouter

Description

Ce praliné artisanal est fabriqué en France, au coeur du Pays Basque, dans le respect du produit et de la recette traditionnelle, sans ajout de conservateurs ni de lécithine.
Composé d'un mélange torréfié et broyé d'un minimum de 50% de fruits secs et de sucre, le praliné est généralement utilisé, en confiserie, pour les fourrages de bonbons chocolat ou pâtisseries.

Applications :
Le praliné artisanal amandes/noisettes 50% peut servir de garniture pour vos pâtisseries : muffins, beignets, fondants, tartelettes...et la réalisation du Paris-Brest.
Également délicieux en chocolaterie en association avec du cacao, ou pour la confection de glaces.

Ingrédients : Amandes (Californie) 25%, noisettes romaines (Italie) 25%, sucre 50%
Pas de conservateurs ni lécithine de soja ajoutés
Conservation : pas de conservation au frigo nécessaire, juste bien refermer le pot
DDM : 12 mois
Poids : 1 kg.
Marque : Comptoir du Praliné
Fabriqué au Pays Basque (64)

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2158 kj / 518 kCal
Matières grasses : 30,45 g
Dont acides gras saturés : 2,63 g
Glucides : 48,45 g
Dont sucre : 48,20 g
Fibres : 5,15 g
Protéines : 9,55 g
Sel : 0,02 g
Allergènes : Noisette, amande, autres fruits à coques (entre autres arachide, noix, sésame)

C'est Hélène Deguiraud, ingénieur agroalimentaire et "amoureuse des bonnes choses" qui crée et fabrique les produits de Comptoir du Praliné. La 1ère étape de fabrication d'un praliné artisanal consiste à cuire les fruits dans du sucre caramélisé (avec une torréfaction préalable ou pas) pour en rehausser les saveurs aromatiques.
Vient ensuite un broyage grossier puis l'affinage

Une garantie de qualité de produits :
Les fruits secs utilisés dans la fabrication du praliné 50% amandes/noisettes ont été choisis pour leur qualité et leur traçabilité performante.

Lieux de production :
Noisette : Piémont d'Italie ou Levant de Turquie.
Amande marcona : Espagne ou Californie
Pistache : Iran
Sésame : Asie
Cacahuète : Soustons, Landes, France (40)

Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

40 points fidélité

500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an

Livraison

Paiement

Questions-Réponses

On vous recommande

Noiseraie

Praliné amandes noisettes lisse 60% - 1 kg

En stock

23,90 €

Comptoir du Praliné

Praliné noisette artisanal 70% - 250 g

En stock

16,90 €

Déco Relief

Pâte de Praliné 60% - CHOUCHOU cacahuètes - 1 kg

Rupture

24,50 €

Vidéo

Cacao Barry

Praliné amandes/noisettes 50% - 1 kg

En stock

28,90 €

Vidéo

Valrhona

Praliné craquant amandes/noisettes 50% - 300 g

En stock

13,90 €

Vidéo

Valrhona

Praliné amandes/noisettes 50% - 300 g

En stock

13,90 €

Donner son avis

Avis des clients

Praliné artisanal amandes/noisettes 50% - 1 kg - Comptoir du Praliné

praliné extra

Je faisais mon praliné moi même. J'ai trouvé le praliné idéal, sans additifs. Cela m'a évité, après la torréfaction, d'enlever la peau des noisettes que je trouve très long. grande simplification dans l'élaboration des bûches.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

coconice 25 décembre 2018 Achat vérifié

Praliné artisanal amandes/noisettes 50% - 1 kg - Comptoir du Praliné

Déçue par votre double économie

J'ai pour habitude d'acheter mon pralin en pot de 1 kg et de le congeler en sachets de 200g.
1) Je croyais commander la marque "Comptoir du praliné" et je reçois un pot avec une étiquette banalisée Meilleur du chef (bon, ils achètent en gros pour faire des économies)
2) Qu'Euclide et Pascal me pardonnent si je me trompe, mais je devais faire 5 sachets égaux. Ben non, le 4ème ne contient que 174g ! Il manquera quand même 13% de pralin dans mon dernier gâteau ! Précision : j'ai une balance de confiseur, donc précise.
Double économie pour vous, déception pour moi !!

8/01/2018: Suite à mon évaluation du 30/01/18, j'ai reçu un nouveau pot de praliné comme annoncé. Je tiens à relever ce geste commercial, surtout que je n'étais pas en mesure de renvoyer le premier pot reçu (pralin déjà congelé). SAV tip-top !!"

6 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

helene3 30 janvier 2018 Achat vérifié

Réponse par ChefPhilippe 2 février 2018

Bonjour Hélène, pouvez-vous faire parvenir à notre service clientèle la photo du pot que vous avez reçu ?
Passez par la messagerie se trouvant sur votre compte client. Merci.

Réponse par serviceclientele 5 février 2018

Bonjour,
Afin de lever le doute sur l'éventualité de vous avoir livré autre chose que le praliné en question, nous allons ce jour vous renvoyer un pot de Praliné artisanal 50% amandes/noisettes 1 kg. Cordialement.

Praliné artisanal amandes/noisettes 50% - 1 kg - Comptoir du Praliné

Excellent praliné

Ce produit est vraiment délicieux, sa texture est onctueuse. Je l'ai utilisé pour faire un royal au chocolat, c'était parfait. Je recommande absolumentce produit

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

nadines31 9 novembre 2017 Achat vérifié

Praliné artisanal amandes/noisettes 50% - 1 kg - Comptoir du Praliné

Délicieux

Plus cher que le Barry mais il est totalement naturel, alors je prends. Difficile de résister à la tentation de le manger à la cuillère. Et puis, Cocorico, il est français. Je recommande vivement.

4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

edithblo 21 septembre 2017 Achat vérifié

Praliné artisanal amandes/noisettes 50% - 1 kg - Comptoir du Praliné

Très belle qualité

Je ne l'ai pas encore utiliser mais un produit français avec ce gout et cette odeur (oui quand je reçois du praliné je goutte directe). Le prix n'est pas très excessif pour cette qualité. Mon nouveau chouchou.

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

aschobert 2 février 2017 Achat vérifié

Praliné artisanal amandes/noisettes 50% - 1 kg - Comptoir du Praliné

Praliné

Super produit qualité professionnel. Je m'en sert pour mes chocolat et gâteaux mes clients son très satisfait

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

bunnyrose 17 décembre 2016

Praliné artisanal amandes/noisettes 50% - 1 kg - Comptoir du Praliné

praliné

Super produit. Je l'utilise aussi bien pour réaliser des glaces que pour parfumer les biscuits. Il suffit de bien mélanger le pot avant chaque utilisation.

4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

jpek67 15 juillet 2016 Achat vérifié

Praliné artisanal amandes/noisettes 50% - 1 kg - Comptoir du Praliné

Délicieux
un peu plus liquide par rapport à d'autres produits similaires

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

Vguglielmetti 31 décembre 2015 Achat vérifié

internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

Achat vérifié

Réponse par