Thé Matcha Premium Bio 50 g

spécial boissons

Le thé Matcha en poudre Premium Bio est utilisée pour les boissons chaudes et les traditionnels latte frappé ou encore glacé.
Fine poudre de thé vert, très umami, très riche en théine ainsi qu'en antioxydants.

Préparé dans les règles de l'art avec un fouet en bambou, il est onctueux, légèrement amer et riche en umami, cinquième saveur de base avec le sucré, le salé, l'amer et l'acide.
Très riche en théine et donc énergétique, il est préférable de le consommer le matin.
Cette poudre de thé vert Matcha Premium Bio à été fabriquée à partir de feuilles rigoureusement sélectionnées et séchées à l'ombre d'une toile, et non pas directement au soleil, comme les autres variétés de thé.
C'est ce procédé qui confère toutes les qualités organoleptiques au thé Matcha.
Plus il est vert, meilleure sera la qualité.

Applications :
Déposer 2 g de poudre dans un bol ou une tasse.
Verser 70 ml d'eau à 70°C environ, puis fouetter rapidement afin d'obtenir une texture légère et aérienne. Ajouter du lait et déguster.
Pour la pâtisserie, optez pour le Matcha Supérieur.

• Ingrédient : thé vert biologique en poudre 100%
• Dosage : 2 g pour 70 ml d'eau
• Origine : Japon
• Conservation : dans son emballage d'origine, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière
• Poids : 50 g