Lafrenchi

Lafrenchi c'est l'histoire captivante de Julie, une passionnée de pâtisserie et de bien-être, raconte comment elle est devenue entrepreneure en créant des caramels et des pâtes à tartiner saines, tout en préservant leur délicieuse gourmandise.

En 2016, elle a commencé son parcours en pâtisserie à l'école FERRANDI PARIS, où elle a appris auprès de grands chefs, dont Nicolas Paciello, ancien chef pâtissier de l'hôtel Prince de Galles.

Tout a commencé lorsqu'en 2016, Julie a eu l'idée de confectionner des cadeaux personnalisés pour sa famille à Noël. En transition vers une carrière de pâtissière, elle a décidé de créer elle-même des gourmandises.

De là, l'idée de développer des caramels et des pâtes à tartiner gourmands est née, en mettant en avant la saveur authentique de la noisette, sans ingrédients nocifs. Le succès a été immédiat, la poussant à en produire davantage.

En 2018, Julie a quitté son emploi dans l'hôtellerie pour se consacrer pleinement à cette aventure entrepreneuriale. Elle crée des recettes naturelles, privilégiant le goût et la qualité, et favorise les partenariats avec des entreprises françaises pour ses ingrédients, son emballage et même son hébergement web, contribuant ainsi à une alimentation plus durable.