Moule calisson inox

7 x 3,8 cm

Gobel

je m'en suis servi pour decouper pas assez tranchent

Excellent produit, fidèle aux dimensions des calissons, de très bonne qualité.

Je recommande ce produit

Je rejoint ce que dit 41Zorglub j'aurais aimé qu'un des bords soit un peu plus tranchant c'est assez dur de ne pas abîmer la feuille de pain azyme puis un poussoir aurait été très utile aussi

J'enlève juste une étoile car j'aurais aimé qu'un des bords soit un peu plus tranchant c'est assez dur de ne pas abîmer la feuille de pain azyme. Mais le produit est de qualité, très solide. En revanche, je conseille aux personnes qui commandent de faire attention aux dimensions choisies (ce que je n'ai pas fait ;) ). J'aurais dû prendre le modèle plus petit. Mais je ne regrette pas du tout cet achat.

J'ai fait des calussons pour la première fois et j'ai utilisé ce de coupoir. Les bord devraient être plus affutés car découper la feuille azyme reste une opération très délicate. L'astuce: tremper le découpoir dans de l'eau chaude entre chaque découpe, et le déposer sur le calisson pour mouiller la feuille, avant de découper en appuyant franchement. L'operation est longue!