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Les couteaux à pâte d'amande ou à fondant sont des outils spécifiquement conçus pour découper et sculpter ces matériaux utilisés couramment dans la pâtisserie.
Le polypropylène est un matériau léger, facile à manipuler et à nettoyer.
Lorsque vous utilisez ces couteaux, il est recommandé de travailler sur une surface propre et lisse pour obtenir les meilleurs résultats lors de la découpe et du modelage de la pâte d'amande ou du fondant.
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