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Souflix
1 kg
Louis François

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Référence : 1422a
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Souflix - 1 kg - Louis François
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PRIX CHOC :
Tapis de cuisson
Meilleur du Chef
Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm
15,90 €8,90 €
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Description

Le Souflix est un épaississant recommandé pour les produits préparés à des conditions contrôlées, stable à haute température et résistant au froid et à la surgélation.
Sans goût particulier, il est particulièrement conseillé pour :
les garnitures pâtissières aux fruits, les sauces et les soupes, les aliments pour bébé, les sauces tomates...
Le dosage conseillé est de 1 à 3 % par rapport à la masse totale.

  • Ingrédients : adipate de diamidon acétylé. Amidon de maïs cireux stabilisé et réticulé. L'amidon est soumis à des traitements enzymatiques, physiques ou chimiques qui modifient ses propriétés
  • Conservation : à l'abri de l'humidité et de la chaleur en emballage fermé
  • DDM : 2 ans à date de production
  • Poids net : 1 kg
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Tapis de cuisson
Meilleur du Chef
Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm
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Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 1491 kj / 351 kCal
Matières grasses : 0,1 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 99,6 g
Dont sucre : 0 g
Dont amidon : 99,6 g
Protéines : 0,3 g
Fibres : 0 g
Sel : 25 mg
Sodium : 10 mg
Calcium : 5 mg
Allergènes : absence

Selon les règlements (CE) N° 1829/2003 et N°1830/2003, le produit ne consiste pas et ne contient pas d'OGM, il n'est pas produit à partir de, et ne contient pas d'ingrédients OGM.

Le produit n'a pas subi de traitement ionisant, de plus il n'est pas fabriqué à partir de matières premières ionisées.

Le produit n'est pas fabriqué avec des nanotechnologies, et ne contient pas de nanomatériaux au sens du règlement CE n°1169/2011.

Documentation téléchargeable
Fiche technique.pdf
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