Moule silicone Cylindra par Pierre Hermé

12 cylindres

40 x 30 cm

Pavoni

Le moule Cylindra en silicone, de la maison Pavoni, créé par le célèbre Chef Pierre Hermé, est un moule de qualité professionnelle qui vous permet de réaliser des entremets individuels au design unique.
Pierre Hermé est surtout connu pour ses macarons, mais il invente également des entremets, des chocolats et des viennoiseries.
Il est souvent appelé "le Picasso de la pâtisserie" en raison de sa créativité et de son talent exceptionnel, vous retrouvez dans ce moule sa touche personnelle.
Sa forme 3D sophistiquée, épurée et graphique vous offre la possibilité de créer des desserts uniques et très esthétiques.
Avec ce moule vous pouvez réaliser un entremets de forme cylindrique, couronné d'un coulis de fruit ou d'un délicieux praliné.
Grâce à sa fabrication en silicone Platinium, le démoulage est facile et rapide.
De plus, ce matériau est résistant et peut supporter des températures allant de -40 à 250°C.
Avec ce moule, vous pouvez préparer jusqu'à 12 entremets délicieux pour impressionner vos invités et leur témoigner votre affection.
Les entremets réalisés à partir de ce moule sont sublimés par une décoration supplémentaire avec des sprays effet velours pour un rendu encore plus intense.
N'hésitez pas à tester ce moule grâce aux recettes gourmandes de Chef Philippe.

• Coloris : noir
• Températures supportées : de -40°C à + 250°C
• Gamme : Pierre Hermé
• Dimensions de la plaque : 40 x 30 cm
• Nombre d'empreintes : 12
• Dimensions d'une empreinte : Ø 6.5 cm x ht 4.5 cm
• Volume par empreinte : 130 ml
• Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle