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Moule à kouglof
Exopan®
Ø 20 cm
Matfer

1 note
Référence : 331123
59,30 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Moule à kouglof - Exopan® - Ø 20 cm - Matfer
Diamètre :
16 cm
20 cm
24 cm
En stock
Livraison le 20 novembre 2024 gratuite à partir de 109 € par DPD relais Pickup*
Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal, Alma) avant 12:30 (heure française).
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Description
Fabriqué en France

Moule à kouglopf Exopan®, spécialement conçu pour la préparation de ce célèbre gâteau Alsacien. Il permet d'obtenir la forme spécifique de couronne haute et torsadée.
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et
Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan® allie la qualité de la cuisson de l'acier avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, ...)

  • Diamètre : 20 cm
  • Hauteur : 10 cm
  • Température supportée : jusqu'à + 230°C
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Moule à kouglof - Exopan® - Ø 24 cm - Matfer
Excellent moule
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Franck07 23 novembre 2021 Achat vérifié
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
Exopan ou exoglass ?
Bonjour,
Je souhaiterais acheter un BON moule à kouglof, d'environ 20 ou 22 cm, qui donne un aspect bien cuit (pas pâle) sur l'extérieur. Quel moule devrais-je choisir ? Je ne pense pas qu'un moule en silicone donnerait cet effet. Qu'en pensez-vous ? Merci pour votre réponse.
agatacrisse 3 septembre 2022
Réponse par ChefPhilippe 5 septembre 2022
Bonjour,
Je pense que pour une meilleure coloration de votre kouglof il sera préférable d'utiliser un moule à kouglof Exopan®. Sachez tout de même que le moule en silicone que j'ai utilisé dans ma recette de kouglof, donne également de bons résultats.
Cordialement
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