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Moule à madeleines en fer blanc
12 empreintes
39 x 20 cm
Gobel

6 notes
Référence : 164710
13,30 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Moule à madeleines en fer blanc - 12 empreintes - 39 x 20 cm - Gobel
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Description
Fabriqué en France

Moule à madeleines, 2 rangs de 6 madeleines de 8 cm, bord roulé.

Note du fabricant : "Les moules en fer blanc peuvent présenter de légères rayures de surfaces liées au procédé de fabrication. Cela n'altère en rien leur qualité notamment d'excellente conduction de chaleur."

Les moules en fer blanc se nettoient rapidement après utilisation, avec un liquide vaisselle courant et nécessite un séchage immédiat ! (il ne faut pas laisser les moules sécher sur l'évier). Pas de lavage au lave-vaisselle.
Bon conducteur de chaleur (les pros utilisent beaucoup le fer blanc), peu onéreux, le fer blanc impose toutefois un entretien rigoureux.

  • 12 empreintes de 8 cm
  • Matière fer blanc
  • Dimensions : 39,5 x 20 cm
  • Poids : 380 g
En savoir plus

Vous avez opté pour un ustensile en fer blanc. Le fer blanc (tôle d'acier recouverte d'une couche d'étain) est un matériau qui a une bonne résistance à l'oxydation mais il est déconseillé d'y conserver les préparations de façon prolongée.
Une fois votre recette réalisée, ne la stockez pas dans le moule.

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Avis des clients
Avis des clients
Moule à madeleines en fer blanc - 12 empreintes - 39 x 20 cm - Gobel
PARFAIT
Enfin j'ai trouvé un bon moule à madeleines ! Très satisfaite de ce produit et j'en prends soin. Je précise aussi que l'envoi a été très rapide et l'emballage réalisé avec soin.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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sand33 31 décembre 2020 Achat vérifié
Moule à madeleines en fer blanc - 12 empreintes - 39 x 20 cm - Gobel
Parfait
J'ai enfin trouvé les moules à madeleines dignes de ce nom. Après avoir essayer plusieurs moules différents de toutes marques et tous matériaux je n'ai plus à chercher . De plus avec la recette à madeleines du chef trouvée sur votre site je n'ai plus rien à ajouter . De belles madeleines bombées , dorées et moelleuses bref je retrouve enfin ma madeleine de Proust ...Merci
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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Mike83 23 septembre 2020 Achat vérifié
Moule à madeleines en fer blanc - 12 empreintes - 39 x 20 cm - Gobel
moule à madeleines en fer blanc
le moule est parfait, de très bonne qualité ... très satisfaites de mon achat
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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YenTran 13 décembre 2019 Achat vérifié
Moule à madeleines en fer blanc - 12 empreintes - 39 x 20 cm - Gobel
super
livraison rapide, produit très satisfaisant, bien meilleur que le matériel moderne, merci
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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jecoute 14 mars 2023 Achat vérifié
Moule à madeleines en fer blanc - 12 empreintes - 39 x 20 cm - Gobel
Parfait
J'ai déjà ces moules pour moi même et là c'était pour un cadeau. La personne était ravie de remplacer ses moules en silicone !
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Cachou27 27 décembre 2022 Achat vérifié
Moule à madeleines en fer blanc - 12 empreintes - 39 x 20 cm - Gobel
Parfait
Moule professionnel, on retrouve le goût d'antan ! Bien en prendre soin et ça roule....
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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farrendu 15 juin 2021 Achat vérifié
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
Graissage
Bonjour, faut-il graisser le moule avant de mettre la pâte à madeleine ? Merci
littlegreenfox 30 juillet 2024
Réponse par ChefPhilippe 1 août 2024
Bonjour,
Oui vous devez graisser ce moule à madeleines en fer blanc avec du beurre ou à l'aide d'un spray de démoulage avant de pocher la pâte dans les empreintes. Sans cela, vos madeleines vont coller au moule.
Cordialement
moule a madeleine
Bonjour

je souhaite savoir si le moule en fer pour madeleine est un materiau lourd ou léger

Merci à vouv
minidan 14 novembre 2023
Réponse par MeilleurduChef 15 novembre 2023
Bonjour,
Nous sommes ici sur un produit plutôt léger : 380 g
Ce n'est pas de la fonte :)
Cordialement
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