Alimentation

Eau de rose

LOL non je demandais si c'était calorique parce que bon là c'est pour des loukoums mais j'ai aussi d'autres recettes de biscuits à l'eau de rose, de crème à l'eau de rose... et j'aime bien le goût ! Mais je me doute bien que dans le loukoum... hum ... ça doit être un peu sucré ! Quoi que ! En fait un loukoum n'est pas si gras ou calorique que ça ! Une trentaine de calorie je pense, comme un pruneau ou une petite douceur sucrée... Franchement la recette est inratable et proche des vrais que l'on vend. Le mieux est de mettre au frigo pour consolider l'ensemble et de sucrer au sucre glace au dernier moment.
Sinon pour l'histoire du verre je pense à un verre de table, un verre ordinaire quoi ! Moi j'ai fait avec un simple verre de tous les jours.
Oki pour la pharmacie. Bizarre que cela ne se vende qu'en pharmacie... Pourquoi pas en grande surface ?

Hummmm
Vous vous demandez si l'eau de rose est calorique alors que c'est pour mettre dans des loukoums !!!
Les loukoums c'est calorique ça c'est sur.
J'ai trouvé de l'eau de rose en pharmacie mais il faut préciser de l'eau de rose alimentaire sinon on a un produit pour nettoyer la peau.
Faut aussi négocier la taille du flacon sinon ils le vendent au litre.
Par contre je ne sais pas si mon dosage n'était pas bon mais j'ai trouvé que le gout était plutôt faible (j'en avait mis comme pour de l'eau de fleur d'oranger).

Merci beaucoup, mais j'aimerais une précision sur la grandeur des verres !! Tu dis : Un verre et un grand verre, je suppose que le "verre " est un petit verre ?....genre petit verre à moutarde. J'ai hâte d'essayer !!
Merci encore

Voici la recette trouvée sur le forum de SuperToinette, et elle est excellente !

1 Verre de maïzena
1 verre de sucre cristallisé fin
1 grand verre d'eau parfumé d'eau de fleur d'oranger ou eau de rose
1 petite poignée ( équivalent d'1 verre à thé ) de pistache ou d'amndes grossièrement coupées, de cacahuètes.
sucre glace
colorant alimentaire selon votre choix.


Mélanger avec le sucre avec la moitié du verre d'eau parfumé, le cuire en portant à ébullition ( attention pas faire un caramel)

dans un bol délayer la maïzena dans l'eau restante et en évitant de faire des grumeaux, ajoutez alors le colorant ( très peu) versez alors le contenu du bol sur le mélange sucre-eau toujours sur feu très doux.

Remuez et continuez la cuisson jusqu'à ce la préparation devienne épaisse et se détache des parois de votre casserole.

Ajoutez alors les amandes, ou les pistache ou autre .

Versez le tout sur une surface lisse et travaillez un petit moment avec le bout des doigts enduits avec du beurre.

Formez un carré d'une épaisseur de 2 cms et laissez reposer puis coupez en en carré ou à l'emporte piéces si vous voulez lui donner d'autres formes et enrobez de sucre glace chaque morceau .

bonjour
Peux-tu me dire comment tu as fait les loukoums, je n'ai jamais osé !!
Merci

Un grand merci ! Je pensais notamment à la recette des loukoums à l'eau de rose ! J'ai essayé pour la première fois de ma vie d'en faire et ce fut une totale ... réussite ! Mais sii ! ! Sauf que c'était à la fleur d'oranger et que mon mari n'apprécie pas trop ce goût. Je vais donc tenter à l'eau de rose.. Les calories, pourtant, à mon avis c'est assez sucré... Pensez-vous que l'eau de fleur d'oranger soit calorique ? Merci encore !

bonsoir
l'au de rose se trouve en pharmacie aussi elle sert a nettoyer la peau elle est astreingente, je n'ai pas entendu qu'elle se buvait, mais an grande surface peut etre la trouverez dans le rayon cosmetique demaquilants ou alors peut etre a cote de l'eau de fleur d'oranger , elle est nullement calorique , j'espere vous avoir aidé bonne soiree

J'ai déjà lancé le sujet sur le forum Diet' mais comme personne ne semble répondre, je le remets ici... Voilà. J'aimerais savoir dans quel rayon on trouve l'eau de rose en grande surface, (je n'en ai jamais trouvé ! ) et si cette eau est calorique ? Est-ce de l'eau sucrée ? A combien de calories estimez-vous un verre ?
Merci de me répondre !
Bounty