Apprentis Cuisiniers

recherche les cours de BEP cuisine

Bonjour soleilbarfield
si tu veux savoir comment faire une validation de tes acquis, vas sur le site " fongecif.com".Là, tu as tout d'expliqué et ton entreprise cotise au fongecif donc tout est pris en charge ou presque.Bonne chance dans ta quete du graal
@+

Bonsoir Sybillou!
Merci pour ta réponse, je vais m'empresser d'aller chercher ce livre. Un de plus! je vais d'abord faire une validation des acquis, et m'inscrire en plus pour passer soit le CAP soit le BEP en candidat libre. Je me suis renseigné à l'inspection académique. Tout ça, en plus des horaires de folie au boulot! a plus et merci encore. Julien

j'ai commencé une formation en alternance pour passer le cap cuisine, on utilise le livre de michel maincent morel, "cuisine de techniques et préparations de bases, fiches techniques de fabrication" ce livre est tres complet et contient tous ce qu'il faut savoir pour le cap. on le trouve chez gibert, a la fnac.
Voila!! bonne chance!

Je pense que tu as raison, je me renseigne un peu partout et j'ai différents sons de cloches!! je recherche la liste des livres de cours pour le BEP cuisine, afin que je puisse apprendre. Je travaille à plein temps c'est pas facile...

au fait , je viens de penser a quelque chose, toi qui a deja une certaine experience, tu peux sans doute obtenir ton diplome par validation des acquis professionnel!

Bonjour! Je suis autodidacte, j'ai déjà passé une annonce sur ce forum et je souhaite passer l'examen du BEP en candidat libre, est ce quelqu'un aurait les cours pratiques à me prêter pour que je puisse apprendre cette année. Je travaille à temps complet,en cuisine bien sur, mais j'ai deux jours de coupure où je pourrais apprendre ce qu'il me manque. Merci d'avance pour la réponse.