Apprentis Cuisiniers

bep patissier

Bonjour ,

J'ai vu que vous étiez en bep pâtisserie et je voulais savoir dans quel entreprise vous etiez car moi impossible de trouver une entreprise et la je commence a baisser les bras !

Je profite de ce topic pour poser une question à amandine95.
Je suis actuellement en terminale ES. Et je souhaite faire un CAP/BEP post bac en pâtisserie l'année prochaine, et je dois avouer que l'école gregoire-ferrandi m'attire énormément. D'ou le fait que j'aimerai te poser quelques question :)
Je te laisse mon e-mail : halle.ex.ah.noeud@live.fr si tu veux bien prendre un peu de temps pour me parler :) Merci d'avance.
Alexane.

Je profite de ce topic pour poser une question à amandine95.
Je suis actuellement en terminale ES. Et je souhaite faire un CAP/BEP post bac en pâtisserie l'année prochaine, et je dois avouer que l'école gregoire-ferrandi m'attire énormément. D'ou le fait que j'aimerai te poser quelques question :)
Je te laisse mon e-mail : halle.ex.ah.noeud@live.fr si tu veux bien prendre un peu de temps pour me parler :) Merci d'avance.
Alexane.

Je profite de ce topic pour poser une question à amandine95.
Je suis actuellement en terminale ES. Et je souhaite faire un CAP/BEP post bac en pâtisserie l'année prochaine, et je dois avouer que l'école gregoire-ferrandi m'attire énormément. D'ou le fait que j'aimerai te poser quelques question :)
Je te laisse mon e-mail : halle.ex.ah.noeud@live.fr si tu veux bien prendre un peu de temps pour me parler :) Merci d'avance.
Alexane.

Je profite de ce topic pour poser une question à amandine95.
Je suis actuellement en terminale ES. Et je souhaite faire un CAP/BEP post bac en pâtisserie l'année prochaine, et je dois avouer que l'école gregoire-ferrandi m'attire énormément. D'ou le fait que j'aimerai te poser quelques question :)
Je te laisse mon e-mail : halle.ex.ah.noeud@live.fr si tu veux bien prendre un peu de temps pour me parler :) Merci d'avance.
Alexane.

Je profite de ce topic pour poser une question à amandine95.
Je suis actuellement en terminale ES. Et je souhaite faire un CAP/BEP post bac en pâtisserie l'année prochaine, et je dois avouer que l'école gregoire-ferrandi m'attire énormément. D'ou le fait que j'aimerai te poser quelques question :)
Je te laisse mon e-mail : halle.ex.ah.noeud@live.fr si tu veux bien prendre un peu de temps pour me parler :) Merci d'avance.
Alexane.

merci beaucoup d'avoir prit le temps de nous guider par rapport au bep !!
je suis en 2ème année de patisserie a l'école gregoire-ferrandi et c'est vrai que la c'est les examens blanc et que j'angoisse un peu !!
sans me vanter je suis assez bonne élève mes professeur me trouve motivée et serieuse mais j'ai comme meme un peu peur et c'est vrai que a l'examens comme nous disent les professeurs si un fait une gourde c'est tout le monde apres comme la theorie du mouton=) !!
encor merci pour vos conseil au revoir !!

je cherche un apprentissage en patisserie ou formation adulte si elle est complete j'ai 20 ans et j'ai du mal a trouvé du a mon age je suis vrèment très motivé et prète a aller loin de chez moi pour trouver un maitre d'apprentissage,aurrai tu des conseil a me donner?

je cherche un apprentissage en patisserie ou formation adulte si elle est complete j'ai 20 ans et j'ai du mal a trouvé du a mon age je suis vrèment très motivé et prète a aller loin de chez moi pour trouver un maitre d'apprentissage,aurrai tu des conseil a me donner?

ok franchement un grand merci

re
déja un CV n'est pas très interessant a14 ans il ne doit pas y avoir grand chose dessus
vas-y avec tes parents tu repasse comme il te le dise
tu demande quand repasser parce que le patron n'est pas toujours dispo suivant l'heure ou tu y vas
fait toi beau habille toi classe sans trop non plus
bref il faut bien présenter bien parler
ils vont te demander pourquoi tu veux faire de la patisserie ou de la boulangerie et la tu prépare tes idée a l'avance que tu ne soit pas dépourvu au moment ou on te le demande

pi c'est déjas pas mal

psyco_mantis

j'ai 14ans pour demander je vais a la boulangerie/patisserie avec mon CV et ma lettre de motivation je demander s'il sont intérésé é souven il me dise de repasser merci d'avance

re
comment tu t'y prend pour trouver et quel est ton age
on vas te donner un coup de main

psyco_mantis

ok tenpi snif je trouveré jamais

re
ça risque de te faire un peu loin
je suis a coté de saint étienne ( 42)
et en plus j'ai déja trouver un apprenti pour l'année prochaine

psyco_mantis

je suis de vair sous corbie pré d'Amiens mes je peu me déplacer toi ton magazin est ou?? car je peu me deplacer

salut,
avant de me demander si je prend des aprentis
faidrais peut être me dire d'ou tu est ???

psyco_mantis

bonjour gurvan

personnellement la grande difference entre les bep et le cap resident dans le choix de l ecole .
lycee proffessionnel d une part ou l essentiel de la formation se deroule a l ecole ensuite des stages sont a effectues dans des entreprises.
les centre de formation d apprenti(e)s (cfa) ou la, les cours se passent par alternance 1 semaine a l ecole puis une a deux semaines en entreprises (trois selon les cas).

la premiere est plus techniques et permet une meilleurs assimilations des bases mais le jeunes dans un laboratoire peut se sentir perdu.
la deuxieme est plus pratique et selon l employeur cela peut tourner a l'esclavagisme (terme un peu fort mais qui relate bien la realite). dans ce deuxieme cas , le jeune se debrouillera (logiquement) dans un labo, aura plus d autonomie et de rendement si sa formation a ete correcte.
si l on passe sont temp a faire plonge et sandwich, ont sort de sa formation avec nada.

cela arrive plus souvent qu on peut le croire malheureusement. mais ce n est pas tout le temp la faute du formateur. mon apprenti en fin de 2eme annee ne sait pas faire un patissiere et c est pas faute de lui avoir montrer il se cantonne a garnir la pate a choux faire des sandwich et la plonge (et encore il me demande s il doit la faire). meme en lui montrant la realite du travail il ne reagis pas et est persuader d etre un bon.

en clair, il faut etre vigilant sur les horaires meme si les 35 heures seront tres vite passer, compte plus sur 40 a 45 heures et si le patron est honnete la prime sera presente sur sa fiche de paie (pas d heures sup car interdit jusqu a 18 ans). il faut aussi 2 jours de repos consecutif apres s il n y en a qu un , la prime augmente.

voila
j espere avoir repondu a tes questions

je pense que d autres personnes enverrons des precisions

bye

pardon pour mon langage sms

ok merci du conseillier toi tu fait qoi dans la vie??