Apprentis Cuisiniers

CAP CUISINE Candidat libre + formation

[ajout]

j'ai encore des questions !!! :

- j'ai lu quelque part que même en candidat libre il y a un stage en entreprise à faire.
Si je suis auto-entrepreneur organisatrice de réception, cuisine à domicile, est-ce que je dois réaliser ce stage quand même ?

- puis-je créer ma société sans diplôme ?

- puis-je créer ma société avec uniquement la formation du cnfdi ?

j'ai vu plusieurs personnes qui ont repris des brasseries et petits restos alors qu'ils n'étaient pas du milieu et qui n'ont pas suivi de formations spécifiques à part apprendre les normes d'hygiene et de sécurité et apprendre à gérer sa boîte, alors pourquoi une telle différence !!

merci d'avance pour l'éclairage ^^

Bonjour tout le monde !

Je suis nouvelle sur le forum ^^

Après dix ans d'expérience dans le domaine de la programmation informatique, je souhaite changer de carrière et réaliser un vieux qui me hante depuis fort longtemps : devenir traiteur et organisatrice de réception. Pour ce faire, j'ai besoin d'avoir un diplôme adéquate, je souhaite donc passer un CAP cuisine. Le hic, c'est qu'en suivant une formation "normale", je vais devoir retourner sur les bancs de l'école, et comme j'ai des petits enfants, cette formule n'est pas bonne pour moi.
C'est pour cela que je souhaite passer le CAP cuisine en candidat libre.

Maintenant que vous savez l'histoire, voici les questions :

- est-il possible de passer un tel CAP en candidat libre ?
- Si oui, devons suivre les mêmes cours que ledit CAP (mais à distance) ?
- est-ce que je peux suivre une formation à distance (par le biais du CNFDI) et passer ce diplôme sans soucis ?

je vous remercie par avance pour toutes les réponses que vous voudrez bien m'apporter !

Bisous bisous
Prescott