Diététique, régimes

régime sans gluten

moi aussi je soufre de cette maladie j'ai 23ans et ca fait 3ans que je suis ce régime moi meme j'ai créée des recette sur tout ce qui concerne le pain.
vous avez besoin bien sur de la farine sans gluten elle est disponible chez les pharmatiens.
dans une terine battez 1oeuf avec 1pincée de sel,1vert d'eau,1vert de lait, un demi vert d'huile puis ajoutez 2 cuilléres de levure chimique spécial pain avec 2 verts de farine jusqu'a obtontion d'un liquide un peut lourd,laissez le presque 1cart d'heure puis métez le dans un four pré choffé et en fin bonne appétie

bonjour j'ai 21 ans et cela fait 4 ans que j'ai commencé mon regime sans gluten c'est contraignant mais de plus en plus de gamme s'offre a nous!!
Au début les aliments n'avaient pas de gout mais maintenant on peut manger quasiment comme tout le monde. De plus je me trouve chanceuse car mon frere et ma soeur sont agés de 7 et 9 ans et ils ne sont pas seulement intolérant au gluten il ne supporte pas non plus le lait et le mais ce qui complique vraiment les choses.

Pour les recettes je remplace simplement la farine de blé par de la farine spéciale donc cela ne cha,ge pas trop la recette.
Je souhaite beaucoup de courgae a celles qui n'en peuvent plus.

bonjour Madame.
mon marie suit le même régime (sans gluten) depuis plus d'une année; durant cette période j'ai fais des recherches et j'ai même improvisé des recettes à base de farine sans gluten. tu dois savoir que ton"fils peut manger tout sauf ce qui est à base de farine de blé, froment,...
plusieurs recettes sont réusittent avec la farine sans gluten qui est à base de farine de riz et de mais (pain, cake, crèpes, sablé...). vous pouvez même lui faire des gateaux à base d'amande ou de noix.
pour les crèpes: 250g de farine sans gluten+un peu de sel+1/2 litre de lait+ 03 oeufs. ( sucre et vanille pour les crèpes sucrées) si vous voulez faire des diuls pour faire des brik vous devez préparer comme des crèpes mais très fines et en laissant ces crèpes dans la poele vous mettez la farce ( thon fromage oeuf) ensuite vous fermez pour former des brick.

Ces levures ont les trouve en Suisse. Maintenant malheureusement je ne sais pas si on les trouves chez vous.

Oui les levure Oetker ne contienne pas de gluten.

c pas le livre que je veux mais il y a des imprimés ou il y a des noms de produits autorisés comme le chocolat et les yaourts etc

un livre est actuellement proposé par l association contenant toute la liste et des recettes!!!!! ce livre ne coute ke 5dt!!!!!

j ai adoré ton message!
j ai la maladie de crohn et je ne sais plus koi manger! o secour!

bonsoir, oui on importe des pates sans gluten ils sont déja disponible dans les magasins MARJANE et vous pouvez biensur acheter directement chez nous dans notre dépôt, et pour la levure et les autres produits on est entrain d'y penser

merci a vous . j'ai effectivement trouver des farines de riz et de mais mais pas de pates sans gluten ni de biscuits . j'avais une autre question a propos des levures, avez vous trouver des levures sang gluten?

oui, c'est un grand bonheur pour les coéliaque marocain set on attend que vous importiez les biscuits et la farine sans gluten.

Tous ce que vous voulez vous allez le trouvez dans les magasins MARJANE

salut, oui il existe des farines de riz et de mais et meme des pates sans gluten dans les grand surfaces MARJANE

je suis à votre disposition pour vos question

Pas encore de site mais vous trouvez un message pour l'adresse et les télèphone utile ainsi que le programme des ateliers de formation pour le régime sans gluten 2009
je suis a votre disposition pour vous questions merci.

pouvez vous m'envoyer le site ou l'adresse de cette assosiation tunisienne des intolerants au gluten sur l'adresse moumou0012@hotmail.com
merci

salut
je m'appelle mourad , j'ai 26 ans , je suis intolerant au gluten depuis la naissance
j'aimerais bien avoir des contacts par email ou par msn avec d'autres personnnes intolerant au gluten aussi
mon adresse :moumou0012@hotmail.com

bonjour avez vous resolu le probleme des recettes ou non s'avez vous qu'il existe une association tunisienne de la maladies coeliaque.

bjr ts le monde j'ai 28ans et suis malade coeliaque depuis l'age de 4 ans, j'airais bien discuter avec des gents comme moi, voici mon asresse e mail : ay_sahnoune@yahoo.fr

jesuis une mère d'une fille qui a 3 ans elle est intolérente au gluten je voudrais faire des contact avec mères ou intolérents qui vivent à tunis mon émail est bh.amel@hotmail.com