Recettes du monde

PELO D ANGEL

on appelle aussi cabello de angel d'abord il te faut une courge de Siam pour faire de la confiture de cheveux d'ange puis tu fais tes petits gateaux, en Espagne souvent la pate feuilletee dans les patisserie traditionelle est faite avec du saindoux et pas avec du beurre.
voila une piste mais si tu comprends l'espagnol recherche sur des sites sur la cuisine ou patisserie andalouse.
A plus

j'ai goutté cette patisserie en andalousie pendant ces dernière vacances de toussain
c'est un dessert qui se fait surtout pour les fetes de noel
qui connait et peux me dire la recette ? c'est une sorte fe pate sablé fffffffffffffffffffffffffaite en demi lune et fourré avec une sorte de vermicelle blanc transparent c'est excellent
merci par avance