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Bonjour, j'ai la yaourtière Cuisinart depuis une 15ène de jours et j'en suis ravie. J'ai fait mes premiers yaourts sans lait en poudre et les seconds avec; j'ai préféré de loin la texture et le goût des seconds. Par contre, les fromages blancs ne m'ont pas satisfaite. j'ai mis 2 petits suisse dans un litre de lait et un peu de pressure. C'était trop sûr et la texture bizarre...
Je n'ai pas reçu le livre de recettes avec la yaourtière. Pourriez-vous me donner des recettes de yaourts, froamtes blancs et autres fromages? ou des sites où je pourrais en trouver?
je sais qu'il existe des livres sur ces sujets mais, étant aveugle, j'ai plus de facilité à lire des fichiers ou sur des sites web.
J'hésite à utiliser des aromes alimentaires dans les yaourts et fromages. le faites-vous?
Comment préparez-vous les fromages aux belges, ail, noix, tomates séchées, etc?
merci beaucoup de vos partages!
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Bonjour,
Pour finir j'ai acheté une yaourtière Lagrange, je mélange un yaourt nature avec un litre de lait, et 10 h de cuisson
J'attends que le tout soit bien froid avant de les mettre au frigo
Il m'arrive de ne plus avoir de yaourt frais, donc j'en prends un de la dernière tournée, et ça marche
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le yaourt se conserve combien de temps au frigo?
merci!
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bonjour,
j'ai le même souci. avez-vs déjà un réponse, et peut-on faire du yaourt simplement à partir de lait bio entier de yaourt mère?
merci!
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Qqs questions:
a. Combien de temps peut-on garder les yaourts au réfrigérateur?
La date de fraîcheur détermine exactement i cela peut être utile pour nous.
b. peut on employeur de jolis petits pots en cristal ou porcelaine?
c. ns aussi voulons un yaourt le plus naturel possible: lait entier (!), fruits, etc... est-ce possible?
merci de votre aide.
Zenobio 2012
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pour ma part, je suis revendeuse en électro ménager.
Je vous conseille à toute de porter votre attention sur la yaourthière Russels Hobbs (12 pots de 180ml) solide et beau desing pour un prix très doux.
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Essayez des yougourts bio et chauffez le laità + ou - 30°, je n'ai jamais eu de problème avec cette yaouthière.
Bonne chance
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Pour réussir un bon yaourt, j'achète du yaourt bio dans le commerce. Je chauffe le lait à environ 30° et je mélange la valeur d'un petit yaourt dans le lait, je remplis tous les petits pots et je les place dans la yaourtière programme 8 heures. Bon appétit
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Pour faire du fromage blanc, il faut avoir un système de
faisselle, un récipient dans lequel on a une passoire avec
des trous.
De plus la température pour faire des fromages blanc est
inférieure à celle des yaourts.
Lagrange a sorti une fromagére que je me suis offerte et qui est vraiment très bien.
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boone nouvelle! la yourtière cuisinart est à nouveau sur le site cuisinart. Je ne sais pas quel problème il y a eu, mais la revoice. Je conseille cet achat à toutes.
Je n'ai toujours pas ma recette de fromage blanc, je fais des essais et je vous dirai.
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j'ai cette yaourtièredepuis 3 mois et je vois qu'elle n'est plus dans le catalogue cuisinart. Pour ce qui est de la préparation je prends du lait de ferme que je fais bouillir puis refroidir rapidement pour qu'il atteigne 43° puis j'utilise pour la première fois le ferment pour yaourt BIO Nat Ali + du lait en poudre. Ils sont super et pas visqueux (le ferment Yalacta n'est plus bon car ils ont changé la souche). J'aurais moi aussi aimé faire du fromage blanc avec de la présure, quand j'aurai une recettes je vous la communiquerai.
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Bonjour
Hier nous étions partie nous acheté une yaourtière Cuisinart et sommes revenue sans
MOTIF le fabriquant les a toutes retirées du marché
Probléme de fabrication info donné par le responsable d'un magasin spécialisé dans la vente des matériel de cuisine haut de gamme à RODEZ
Egalement sur plusieurs sites DARTY ............. produit indisponible
Alors peut-être votre yaourtière fait partie des séries à probléme et ce la garantie doit pouvoir fonctionné
Bonne chance
MAF
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bonjour,
désolée pour la réponse tardive j'ai été tres occupée ces temps ci. Je n'ai pas eu ce genre de problème avec la cuisinart pas d'odeur ni de gout de plastique. Maintenant mon mari me dit que les yaourts n'ont pas de gout dans les pots en verre mais dans les pots en plastique lui il y trouve un gout, moi pas.
Bonne journee et bon courage
essayez avec des pots en verre
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Bonjour,
On vient de m'offrir la yaourtiere cuisinart. Très déçue car l'odeur de plastique de part pas. J'ai tout essayer, bicarbonate,citron,vinaigre,savon de marseille, changement des pots pour des pots en verre ( car le plastique pour des yaouts naturels...). Mais c est le fond de la yaourtiere genre téflon qui donne ce goût. La 4 Eme fournée que l on jette car les matières grasses absorbe les odeurs!! J ai même fermé les couvercles mais bien sur les yaourts sont liquides a cause de la condensation mais l odeur n y est presque plus. Combien de fournées faudra t il jeter pour que l odeur disparaisse. Si vous avez trouvé une solution je suis preneuse!!
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Bonjour, je suis moi aussi intéressée par une yaourtière, et j'envisage très fortement de prendre la cuisinart.
J'ai eu l'occasion de me servir de la moulinex et de la seb, mais mes yaourts n'étaient jamais assez fermes.
Qu'en est-il de la cuisinart ?
Maintenant que vous avez du retour, pouvez-vous me dire si elle vaut vraiment le coup et si les yaourts sont plus fermes dus à ce maintien à température idéale ? intérêt réel ou arnaque pour payer plus cher ???
fait-on de meilleurs yaourts qu'avec une autre marque ?
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Bonjour,
On vient de m'offrir une yaourtière Cuisinart et mes 2 premières fournées de yaourt ont une forte odeur + un gout très désagréable de plastique. J'ai pourtant bien lavé les pots + nettoyé le fond et le couvercle de la yaourtière. J'ai l'impression que c'est le fond noir qui donne ce goût.
Avez-vous eu le même problème??
Merci de votre aide... !
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oui je mets du lait en poudre que je fasse des yaourts nature ou bien aux fruits mais ceux au chocolat je n'y arrive pas merci quand meme de ta réponse c'est tres gentil
bonne soirée
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je fais mes yaourt essentiellement nature ou a la confiture
as tu pense a mettre du lait en poudre dans le yaourt?c'est ce qui casse l'acidite
pour info je mets l'equivalent d'un pot de lait ecreme en poudre dans tout mes preparation
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merci pour ta réponse, as tu une recette de yaourts au chocolat qui ne soit pas acide ni amer car j'ai essayé et le résultat est acide et amer les enfants n'ont pas aimé et moi non plus!!!!!!
merci
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oui biensur
