Poulet à la banane plantain

Poulet à la banane plantain

Pour : 4 personnes

Durée : 40 minutes

Difficulté :

Publiée le : 5 sept. 2002

Auteur : Chef Philippe

0 note

Outils de conversion

Envoyer à un ami

Donner son avis

Mon carnet de recettes

Créez
votre carnet
de recettes !

Conservez et retrouvez en un clic toutes vos recettes préférées.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 poulet
6 bananes plantains mûres
3 oignons
2 carottes
1 poivron vert
4 tomates
1 feuille de laurier

poudre de crevettes
sel
poivre
1 cube de bouillon de volaille
persil
huile d'arachide
eau

On vous recommande

Fond blanc de volaille Premium

Fond blanc de volaille Premium - en pâte - 630 g

En stock

31,90 €

Phases techniques pour Poulet à la banane plantain :

1

Préparer tous les ingrédients.

2

Dans un faitout, faire chauffer un peu d'huile.

3

Faire suer les oignons et les tomates taillés en dés.

4

Laisser cuire pendant quelques minutes.

5

Ajouter le poulet découpé en 10 ou 12 morceaux.

6

Laisser mijoter 5 minutes.

7

Pendant ce temps, découper les carottes et le poivron vert en morceaux moyens.

8

Ajouter 1/4 de litre d'eau au poulet...

9

...et les légumes taillés.

10

Mélanger et laisser cuire une dizaine de minutes.

11

Saler, poivrer et ajouter la poudre de crevettes.

12

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile.

13

Y ajouter les bananes plantains taillées en gros morceaux.

14

Les faire frire pendant quelques minutes.

15

Ajouter les bananes préalablement égouttées dans le poulet.

16

Mélanger.

17

Laisser cuire encore une dizaine de minutes à couvert.

18

Ajouter le cube de bouillon de volaille.

19

Bien mélanger.

Avis des internautes :

y bon minme

trop trop bon .........

12 internaute(s) sur 12 ont trouvé ce commentaire utile.

Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !

coucouneraser 1 mai 2012