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Le moule barre, nouveauté 2024 Mallard Ferrière, permet de réaliser pains au chocolat, roulés feuilletés ou autres recettes de viennoiserie dans un format original à partager.
Doté d'un revêtement antiadhésif, il garantit une cuisson homogène et un démoulage facile.
Le chef pâtissier Alexandre Boulanger l'a utilisé pour sa délicieuse barre Gianduja.
Recette en vidéo à découvrir plus haut !
Utilisable aussi avec la toute nouvelle Barre inox pour Moule Viennoiserie pour une autre forme de pâtisserie !
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J en avais d abord acheté sur un site chinois qui étaient identiques et bien finis . J ai voulu compléter par 6 autres sur votre site . Pas de différence à l utilisation mais pas jolis .
Pas le temps de les renvoyer .